黄精炖肉:健脾益气，养心润肺

做法黄精50克，瘦猪肉200克切丁，放入砂锅，加水适量，加入葱、姜、料酒，隔水炖，挑出葱、姜，加少许味精。

功效本药膳具有健脾益气、养心润肺的功效，适用于神经官能症、胃及十二指肠溃疡、营养不良、贫血等症。健康的人往往可以把长寿和体力的优点。

黄精味甘、性平，有补中、养心肺、强筋骨、健脾养胃、养阴的功效。