健康专家必须知道的五个健康秘密。

水果是指多汁且多为甜味的植物果实，不仅营养丰富，还能帮助消化。水果是一些可食用植物果实和种子的总称。水果具有降血压、延缓衰老、减肥、美容、明目、抗癌、降低胆固醇等保健功能。

怎么吃？有时候比？吃什么？更重要。近日，美国MSN网站指出，只要坚持以下五个小习惯，就能帮你找到长寿的钥匙。

1，吃生洋葱预防心脏病。很多人在吃蔬菜的时候会小心翼翼的挑出洋葱，这是一个很大的错误。美国哈佛医学院心脏病学教授Kedo？Gervais博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮。每天生吃一半，或者喝等量的洋葱汁，可以增加30%左右？好胆固醇？。尤其是吃烧烤这种不健康的食物的时候，里面的洋葱就跟你的一样？救命草？。专家指出，洋葱对高血压、高血脂、心脑血管疾病的人确实有好处，生吃和冷食效果最好。

2.睡前吃点高纤维食物。麻省理工学院的朱迪思博士？沃特曼说？睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如麦片，会有助于睡眠。？大多数人每天只摄入所需的纤维量(25？35克)，所以建议抓住睡前最后一刻补充。

3.你想要一些素菜吗？肉？试着吃。吃太多油不好，完全不吃更不好。专家说南瓜和胡萝卜含有大量？胡萝卜素，所以不能吃得太清淡。用油炒更有利于营养的吸收。如果用南瓜煮粥，要确保其他菜里有油，让它们在胃里相遇。

4.用冷水洗肉，用热水洗蔬菜。很多人喜欢在洗肉之前在热水里泡一会儿。众所周知，用温水或热水洗肉，不仅容易变质腐烂，还会影响肉的口感。最重要的是，会加速肉类中蛋白质、氨基酸、B族维生素的流失。相反，各种水果蔬菜用温水洗比较好。专家指出，温水比冷水更容易去除果蔬表面的农药残留。

5、深色水果抗衰老。如果买水果拿不定主意，就选深色的。深色水果与浅色水果相比，含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老的作用。