车前草炖猪肚食材采购

车前草卤猪肚作为一种药膳，既能养生又能补充营养，在享受美食的同时还能强身健体，受到很多人的喜爱。一般来说，这道菜里的车前草在药店就能买到，一般25-35元一斤。购买时的具体价格可能因季节和地点的不同而不同，以实际购买为准。

猪肚可以在菜市场或者超市买到。买好猪肚有三个技巧。看大小的时候，大小要均匀，熟了就好看了。第二，看颜色，颜色越红越好；第三，看水分。肚子里很容易冰袋。请注意，购买这样的猪肚也是增加重量的，消费者要注意。