枣庄有哪些特色美食?
1,辣鸡。来枣庄不尝尝枣庄辣子鸡是最大的遗憾。枣庄人民痴迷辣子鸡,没有辣子鸡是不会走到尽头的。因此,枣庄也被评为中国辣子鸡之乡。辣鸡的做法很独特。剥辣椒和土鸡真的很好吃。想吃正宗的辣子鸡,一定不是去酒店,而是去简陋的小餐馆。我不和他说普通人的事。
2、羊肉汤。枣庄本地人对羊肉汤也很痴迷。你可以在一天中的任何时候喝一碗羊肉汤,在冬季至日和夏季节气期间,你也应该来一碗羊肉汤。枣庄的羊汤鲜嫩有嚼劲,保健价值很高。当然,如果不喜欢羊肉,可以自动跳过。
3、蔬菜煎饼。煎饼是鲁南的主食。顾名思义,蔬菜煎饼就是有蔬菜的煎饼。这种吃法和煎饼果子不一样,但是真的很好吃。煎饼最正宗的是路边摊的小贩做的。各种配菜,各种调料,放在煎饼里,做在烟籽上。外嫩内香,不言而喻。
4、汤。脑汤是最好的早餐。是母鸡煮的,鸡肉在汤里碾碎。就加燕麦鸡蛋香菜,一碗香喷喷的脑汤,配肉包子,油条,馅饼。那是一种享受。
5.黎荣华米粉。这种米线是枣庄当地公认的最好吃的米线。在闹市区某小区一个不起眼的房间里,每到用餐时间,食客络绎不绝。
6.黄花牛肉面。在枣庄,黄骅牛肉面也是一绝。枣庄人爱吃黄骅牛肉面,牛年面配黄骅。配菜的味道不言而喻。
7.驴肉着火了。枣庄驴肉火和河间驴肉火不一样。枣庄驴肉火烧不含汤。驴肉被切成薄片,然后夹在热火中。味道很好。