每天早上喝全麦豆浆对你有好处吗?

好的。具体的好处是:

五谷豆浆营养丰富,易于消化吸收。

五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、哮喘等疾病的理想食品。

五谷豆浆是中国人喜爱的饮品,也是老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。

五谷豆浆富含植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。

还有一些注意事项:

一、豆浆凉、消化不良、嗳气、肾功能不好的人,应少喝豆浆。此外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或引起胀气。

第二,豆浆中不能加红糖,因为红糖中有多种有机酸,与豆浆中的蛋白酶结合,不易被人体吸收。加糖就不会有这种现象。

第三,有些人喜欢用温热的瓶装豆浆保温,但这种方法是不够的,因为保温瓶内温暖潮湿的环境非常有利于细菌繁殖。另外,豆浆中的皂毒素可以溶解保温瓶中的水垢,会对人体健康有害。

4.因为豆浆是用大豆制成的,含有较高的嘌呤成分,属于寒性食物,有痛风症状、疲劳、体虚、精神疲劳等症状的人不适合喝豆浆。

5.豆浆不仅要煮,煮豆浆的时候还要开盖,因为只有开盖才能让豆浆中的有害物质随水蒸气一起蒸发。

6.豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用,因为它们会发生化学反应。喝豆浆和服用抗生素的间隔时间最好在1小时以上。

七、常喝豆浆要注意补锌,豆类含有抑制剂、皂甙、凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们最好的办法就是煮豆浆,长期吃豆浆的人也别忘了补充微量元素锌。