吃面养人还是吃米养人

因为面条容易消化，营养丰富，有健脾养胃的功效。面条富含碳水化合物，可以提供足够的热量，产生强烈的饱腹感。而且，发酵面条更有利于人体消化。平时要多注意饮食，选择清淡易消化的食物，养成良好的生活习惯和饮食习惯。

面食是一种小吃，在温州，桃源，湖南，皖南，江西和永新，吉安。大米磨成浆，倒在圆形簸箕上蒸成薄薄的一层，用刀切成条状，放在汤里煮，配肉丝和香菇丝。还可以加老母鸡汤，很好喝。面团粗细均匀，切得整齐，汤汁鲜美，可以修身养性，养胃。

面食起源介绍

考古发现和历史资料证明，面条起源于中国，制作和食用面条已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品，既可作为主食，也可作为快餐。它早已被世界各地的人们所接受和喜爱。面条由谷物或豆类的面粉制成，磨成面团，然后压制或卷成碎片，然后切割或压制。

也可通过搓、拉、揉等方法制成条状(窄或宽、扁或圆)或小块，最后熟、煎、炖、炸。花样繁多，品种繁多。如北京的渣江面，河北的老面，山西的刀削面，上海的阳春面，港台的担担面。地方特色非常浓郁，就像节日庆典的长寿面。