青海冬虫夏草价格
冬虫夏草是一种药名,外形特别奇怪。冬天是虫,夏天是草。那么它是怎么从小虫变成小草的呢?夏天,一种真菌冬虫夏草的孢子萌发成菌丝,钻入蝠蛾幼虫体内,从幼虫体内吸取营养。当蝙蝠蛾幼虫隐藏在土壤中时,许多细丝,称为菌丝体,从冬虫夏草中生长出来。因为幼虫体内的营养都被吸光了,只剩下死壳,当然也成不了蝙蝠蛾。次年春夏,温度和天气适宜,菌丝从幼虫口器中长出,伸出地面。顶端略膨大,呈棒状,表面有许多小的球形孢子。这些孢子可以在空气中飞行和传播,不知道草丛中会有多少蝠蛾幼虫成为它们的生活场所。
冬虫夏草具有多种药理作用,概括如下:
3.1对循环系统的影响
(1)对心脏的影响
冬虫夏草具有负频、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集、抗心律失常等作用。冬虫夏草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显的保护作用。
(2)对血液系统的影响
冬虫夏草对血小板减少和血小板超微结构损伤有明显的保护作用,对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。冬虫夏草水提物具有很强的扩张冠状动脉和增加冠脉流量的作用。冬虫夏草提取物能促进血小板聚集止血,其醇提取物能抑制血栓形成。
3.2对呼吸系统的影响
冬虫夏草能明显增强肾上腺素的支气管扩张作用,调节支气管平滑肌,缓解老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病的症状,延缓复发时间。同时,虫草素对引起肺结核等肺部感染的细菌有很强的抑制和杀灭作用,虫草酸和虫草多糖能修复受损的肺泡细胞。
3.3对免疫系统的影响
包括以下几个方面:
(1)可增强或减弱体液免疫功能;
(2)能增强巨噬细胞的吞噬功能,提高机体免疫功能;
(3)通过促进脾脏DNA的生物合成,增加核酸和蛋白质含量,促进脾脏淋巴细胞增殖,影响免疫器官重量;
(4)增强自然杀伤细胞的活性,从而在抗癌和抗病毒感染中发挥重要作用。
3.4对消化系统的影响
肝脏是人体消化系统中消化腺分泌的重要器官,在造血、解毒和脂肪转化中起着极其重要的作用。冬虫夏草对消化系统的作用主要表现在对肝脏的一系列保护和预防。
(1)冬虫夏草能改善患者肝功能,减少炎症细胞浸润和肝细胞变性坏死,冬虫夏草菌丝体有很强的促进肝细胞修复作用。
(2)虫草多糖脂质体(CPL)对CCl4损伤的肝组织有一定的保护作用;
(3)冬虫夏草水溶液能抑制肝贮脂细胞的增殖和肝贮脂细胞向肌成纤维细胞和成纤维细胞的转化。
虫草的传统食用方法
1.烧水泡茶。
冬虫夏草不要泡在水里喝,要水煮。冬虫夏草的正确做法是加入一杯左右的水,用小火煮十分钟,然后立即倒掉水喝,再加水煮沸十分钟,倒掉后再加水煮沸,这样反复加水,直到冬虫夏草煮沸的水变淡。
与肉一起炖
冬虫夏草炖肉的味道很香,最适合和肉一起炖冬虫夏草。但一定要注意,冬虫夏草不要炖太久,这样容易失去冬虫夏草的营养。一般冬虫夏草炖半小时最合适,和不同的肉一起炖,保健效果也不一样。据民间传说,1764年,53岁的乾隆皇帝头晕腰痛,宫里的神医开的药他都吃了,就是觉得不满意。一天,他碰巧把自己的身体状况告诉了他最喜欢的小沈阳。当然,小沈阳不会错过这个讨好甘龙的机会,所以他将把他的好民间医生介绍给甘龙。医生给乾隆皇帝把脉后,开了以下药方:冬虫夏草、枸杞、山药、乌骨鸡,乾隆照言连续服用。一年后,乾隆的身体恢复如初,头晕、腰痛等不适症状不仅消失得无影无踪,还感觉精力充沛。甘龙大器问医生为什么只用三种药就解决了医生的问题。阆中说,这个功劳属于采自西藏的冬虫夏草,肾主精气,肾虚则精亏。冬虫夏草补肺肾,益精气,治诸虚损。冬虫夏草是集养生、保健、治疗为一体的美味佳肴。不仅能补肾,长期服用还能延缓衰老。乾隆得知冬虫夏草有这样的好处,又给了你儿子一手妙棋,终身享用。
研磨粉末并服用
如果冬虫夏草煮或炖太麻烦,有一个非常简单方便的方法,就是用粉碎机把冬虫夏草磨成粉,然后装入胶囊,这样就可以方便携带,每天定时服用。
冬虫夏草非常适合人们提高免疫力,或者手术后、产后恢复,但如果食用不当,往往不能充分发挥其营养作用。网上关于冬虫夏草的吃法有很多说法,有的说泡水吃,有的说炖汤吃,有的说磨成粉吃,还有的说直接嚼。冬虫夏草怎么吃比较好?
简单有效的方法:
开水代替开水是一种简单有效的喝茶方式。通常冬虫夏草每次要煮6 ~ 10分钟。注意文火,煮的时间要短。水烧开后马上喝,边喝边加水。冬虫夏草的水最黑的时候,营养最丰富。这个时候,水一定不能浪费。通常冬虫夏草的水经历一个由淡到浓再到淡的过程,回味也很长。冬虫夏草的水变淡甚至发白的时候就不要喝了。可以吃冬虫夏草。一壶冬虫夏草至少可以喝半个小时,加水4 ~ 6次。
与肉制品一起炖,这种方法是传统的冬虫夏草盛宴,结合不同的肉类品种,功效是不同的,细节可以在下面的一些常见食谱中看到。这种方法的缺点是不适合每天长期食用。
用来做药酒喝。
用粉碎机将冬虫夏草磨成粉,放入胶囊盒中,每天定时服用。这种方法存在健康隐患。如果不是每天定时服用,不推荐。
以下是一些常见的虫草食谱:
1.冬虫夏草炖羊肉——滋养美容女性的秘方
配方冬虫夏草10g,泡天雄10g,肉苁蓉10g,羊肉10g,生姜2片。
功效此汤可治疗黑眼圈、头晕、飞蚊症。
制造
1.羊肉在水锅里煮5分钟,捞出洗净。将冬虫夏草、泡天雄、肉苁蓉分别用清水洗净,将所有食材放入炖盅中,加入适量水,加盖,炖3小时,加盐调味。
二、冬虫夏草炖鹌鹑——妇幼保健药膳
配方冬虫夏草10g,鹌鹑8只,生姜10g,葱10g,花椒2g,盐5g,鸡汤300g。
准备
将冬虫夏草除尘,浸泡在酒中,清洗;鹌鹑宰杀后,沥干血水,用温水(70℃)烫透,去毛、去内脏、去爪(凿背去内脏),放入沸水中焯1分钟,捞出放凉;切掉洋葱;生姜切片。
每只鹌鹑腹部放2 ~ 3条虫草,分八份放8克虫草。然后把鸡汤一根一根包紧,放在杯子里,用盐和胡椒粉调味,倒入杯子里,用湿纸巾封好,放在笼子里蒸40分钟。
功效补气血,益肺肾,止咳。用于女性保健。
3.虫草花胶炖乳鸽-滋养美容女性的秘方。
配方为冬虫夏草10g,乳鸽1g,阿胶30g(阿胶也叫鱼肚,是从鱼肚中取出鱼鳔,切段晒干而成),生姜1g。
具有补益气血的功效,可用于妇女病后体虚、头晕、带下。
制作乳鸽,去毛,洗净,冬虫夏草和生姜洗净,用花胶浸泡,切丝洗净,将所有材料放入容器中,加入适量开水和少许酒,盖上盖子,炖3小时,调味待用。
四。冬虫夏草鸭-本草纲目补遗
原料:公鸭65438+冬虫夏草0,葱姜盐5 ~ 10,各适量。
制作公鸭,去毛去内脏,洗净,放入砂锅或铝锅中;加入冬虫夏草、盐、姜、葱等调料,加水,用小火煨至熟(或将冬虫夏草放入鸭肚中,放入砂锅中,加水适量,隔水炖熟,带调料服用)。
随餐使用。
补虚壮阳功效。适用于慢性体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精。
5.冬虫夏草木耳炖甲鱼——抗癌食疗
原料:冬虫夏草40g,黑木耳20g,山药16g,枸杞16g,盐少许,生姜1片,红枣2枚,甲鱼1只。
瘦猪肉120g。
制作:选择一只活甲鱼,放入锅中,加入热水使其完全排泄尿液,切干净,浸泡山药。和枸杞一起放入水中,洗净备用。木耳用清水泡开,洗净备用。生姜和红枣分别用清水洗净,刮去姜皮,切成一片;将红枣去核,备用。将瘦猪肉用清水洗净,将上述材料全部放入炖锅内,加入适量冷冻开水,盖上炖锅,放入锅中,炖4小时左右,用少许精盐调味。
功效:此炖品具有健脾开胃、滋补肝肾、化瘀散结的作用。适合滋补强身,汤滋而不腻,不滋补。
干,最适合大小餐饮用。也适用于骨肿瘤患者。
六、虫草乌鸡汤——益气养血
原料:冬虫夏草5克,乌鸡1只,生晒参10克,淫羊藿10克,黄芪10克,天花粉10克,香菇50克,枸杞、大枣、黄酒、葱、姜、盐、味精适量。
练习1。将晒干的人参、淫羊藿、黄芪和天花粉放入纱布袋中,用水浸泡60分钟;香菇、冬虫夏草泡发,洗净。
2.将乌鸡宰杀,去毛,洗净内脏。将乌骨鸡放入沸水中煮几分钟,再放入锅中去腥。
3.将上述所有材料一起放入砂锅中,加入黄酒、葱、姜,小火炖2小时,取出药袋,用盐和味精调味。
七、冬虫夏草和粥:
冬虫夏草6克,白芨10克,粳米50克。第二种药研成细末,粳米水煮成粥。当米饭快熟时,加入粉末和冰糖,煮至米粥粘稠。
本方用虫草补肺肾,止血化痰,白芨收敛止血。用于劳咳,咽干少痰,咯血。
八、虫草人参酒:
冬虫夏草和人参等量。泡在酒里。每次喝1小杯。
本方用虫草补肾壮阳,用人参补元气补肾壮阳。用于气虚、肾虚、阳痿。
九、虫草瘦肉粥
冬虫夏草10g,瘦肉(切片)50g,小米10g。先将冬虫夏草用布包好,与小米、瘦猪肉一起放入砂锅中,加水至粥熟。
该粥具有润肺益肾、益气生精、平喘的功效,可用于肺肾两虚引起的咳嗽、哮喘、自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软,也可作为中老年人的保健食品。每天1剂量,分批服用,连续服用才会生效。
最好的补肺方法:冬虫夏草和鸭子一起炖做虫草鸭,或者冬虫夏草和猪肺一起炖。补肾的最佳方法:将冬虫夏草浸泡在酒里,用酒泡冬虫夏草作为药引,非常有利于发挥补肾的作用,不仅见效更快更好,而且与猪肾或羊肾、冬虫夏草搭配使用。[6]
适宜人群
冬虫夏草适用于癌症、糖尿病、红斑狼疮、慢性肾炎、老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽气短、呼吸困难、咯血患者,以及白细胞减少、体虚多汗、自汗盗汗、病后虚弱、慢性虚弱或衰老、肾气不足、腰膝酸软、阳痿遗精者。
需要注意的事项
服用冬虫夏草期间,您应注意以下几点:
保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
少吃辛辣或刺激性食物。
积极参加户外运动,放松身心。
不要给自己太大压力,学会合理减压。
综上所述,传统的加工方法大致分为四个步骤:
第一步:去除泥土,刷掉冬虫夏草携带的沉淀物。
第二步:晒干,即将挖出的新草晒干,使干燥度达到90%以上。
第三步:筛选,对不同外观和规格的虫草进行挑选和分类。
第四步:脱水。很多经过筛选的虫草的干燥度和洁净度都有待进一步提高。
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