养胃的五大「重要原则」是什么？

说七分能使人三分，吃七分能使人健康一辈子。这里的七分是指肚子里七分饱。胃作为我们体内重要的储存和消化器官，在我们的日常饮食中起着不可替代的作用。所以养胃是生病的时候做的事情。生病之前要充分重视，预防胃病。

想养胃请动手？三忌两宜？

1.避免辛辣食物

生活中有很多辛辣的食物，像花椒、辣椒、花椒甚至大蒜、洋葱，都是辛辣的食物。胃痛或其他胃病患者不宜吃这些东西。因为辛辣是胃的天敌，它们一旦相遇，会刺激胃黏膜剧烈蠕动，产生疼痛，不利于身体的恢复。

即使没有胃病，也要适量进食，否则胃功能会一步步变差。

2.避免寒冷

人体正常体温在36-37.3℃之间，内脏的温度会略高于体表温度。当我们吃太凉的食物时，我们的胃受到刺激，就会胃痛。

现在的年轻人喜欢运动后喝冷饮，却不知道剧烈运动后，人的体温明显升高。此时喝冷饮会给肠胃带来负担，久而久之就会导致慢性胃炎等肠胃疾病。

3.避免酒精和烟草

对于喜欢抽烟喝酒的人来说，即使有胃病，依然无法避免抽烟喝酒。酒精对胃的刺激就不用说了，吸烟者可能认为吸烟只经过肺不经过胃，自然对胃没有影响。

但实际上，香烟中含有的尼古丁等成分也会刺激胃黏膜，从而影响肠胃健康，这也是医生总是建议胃病患者戒烟戒酒的原因。

4.适当的水果和蔬菜

多吃蔬菜水果有助于肠胃的消化吸收，尤其是一些含有维生素C的水果蔬菜，这是因为维生素C对胃黏膜的保护有特殊的作用，可以增强肠胃的防御能力。常见的枣、苹果、芹菜都是养胃护胃的好选择。

5.合适的意大利面

在蛋白质中，脂肪和碳水化合物是面条的主要成分，所以面条是容易消化的食物之一。此外，馒头、面包等。都是容易被胃吸收的食物。

肠胃病患者可以选择煮面条作为一天的主食，不仅容易消化，而且含有碱性物质，可以中和胃酸。当然要注意烹饪。如果是炒面或者拌面，甚至加入过多的肉类菜肴，会使食物油腻，起到反作用，给肠胃带来负担。

其实只要是饮食，没有绝对的禁止和必须，因为不管是生病还是健康，你还是要吃饭，要生活。没有什么是绝对的。但是为了你的健康，你还是要知道适可而止。