北京有哪些超高分的美食店?

今天盘点一下北京美食中的金字招牌,每一个都是百年老店,每一道特色菜都经过了几代人的专门研究和传承。只要是资深吃货,一定不能错过这些中华老字号!

1、?东来顺

2、?爆肚风

3、?烧烤湾

4、?全聚德

5、?同和居

北京是世界闻名的美食之都。这里的食物种类繁多,制作精细精致,味道惊艳。

?东来顺

始于1903,主要吃铜锅肉。专用品牌的手切羊肉,肉质鲜嫩,切出来的肉厚如纸,肥瘦皆宜。配正宗老北京芝麻酱,入口鲜嫩,奶香四溢。

地址:北京市东城区王府井大街198号(王府井工美大厦北)

?交通:打车方便,也可乘坐北京地铁1线,在王府井站下车,步行即可。

?人均:约150元/人。

时间:周一至周日11点-21点。

?推荐菜

?铜锅涮肉:涮羊肉、肥牛、午餐肉、肉丸拼盘、蔬菜拼盘等食物都很好吃。

?干白菜:好像是手撕白菜,然后用芝麻酱凉拌。总之很香很爽口,特别好吃。

?小吃拼盘:有雪球,豌豆黄,芸豆糕等等。看起来精致好吃不油腻。

?爆肚风

始于清朝光绪年间,是老北京的传统小吃。将新鲜牛羊肉肚切成条状,加水煸炒,用老北京特产芝麻酱和韭菜花调味。绝对有嚼劲,红透了!你有没有提到爆肚冯的产品?脆脆如嫩黄瓜,食后齿间留香。

?特色菜:牛肚、羊肚、羊肉粉、芝麻豆腐、烧饼。

吃法:吃爆肚一定要蘸酱和芝麻酱?腐乳?在韭菜酱上夹一筷子炒一炒都不是问题。泡均匀后分分钟解决一盘不成问题。

地址:北京前门外郎楼二巷39号。

环境:布局“很老北京”。爆肚热“很到位”、“酥”、“嫩”,让人“意犹未尽”;肚仁、百叶也“不坏”、“淡”、“不羞”;“最值...

特点:是老牌子,可以刷卡,有包厢,有wifi,有停车位,提供在线菜单,有无烟区,送餐。

?烧烤湾

从1686开始,北京人吃烧烤一定要提“南湾北季”,南湾就是烧烤湾。在微透明的火上烤的肉?色泽鲜红,口感嫩滑,不柴不腻。咝咝的烧烤声和香味真的很开胃。

?特色菜:烤羊腿、手切细烤牛肉、细羊肉串、烧饼。

?价格:人均消费180。穆斯林顾客全年享受八五折优惠。这家很友好,除了海鲜,饮料,小吃,特色菜。

?环境:中式装修风格,低调大气,适合招待客人,二楼有包间。

?营业时间:晚餐10: 30-20: 30。

?地址:北京市东城区雍和宫街185号,北新桥地铁站外。最好不要开车,附近不好停车。还有两条支路,一条在礼士南路,一条在万泉河。

?全聚德

清同治三年创立,是著名的北京老字号烤鸭店。全聚德的特色自然是烤鸭,不过其他菜也很好吃。?

?地址:钟会北里309号楼全聚德奥运村店(近利安路)

?交通:地铁15线利安路站西北口A2步行370米即到。

?价格:约170元/人

?♀?服务:很周到。

推荐景点:

?全聚德史圣牡丹烤鸭

招牌菜,坐下就必须点。主厨?会推一车到桌上切烤鸭,每一块都连着脆皮和鸭肉,大小差不多,然后第一盘就摆牡丹花的形状,精致可口。鸭皮酥脆,可以说是入口即化。鸭肉很好吃,非常好吃。

?鸭肉笋干焖鸭爪

这里的四大美味指的是鸭脚、鸭肉、冬笋、四季豆。这道菜是干烤的。鸭脚很好吃,冬笋很脆,四季豆很新鲜,味道很好。

?干炸肉丸

炸得金黄酥脆,外酥里嫩,非常好吃。一点都不油腻。我想一口接一口地吃。太好吃了,停不下来。配汤吃也是一种很好的吃法。

?同和居

始于1822,居北京八大城市之首。说起同和居,让我想起了他的招牌“空中球”,是鲁菜,但在北京名气很大。Airball讲究不碰牙齿,盘子,勺子,锅体金黄,圆润饱满,可以说是镇店名菜了?

?特色菜:空心球、红烧鱼片、水煮豆腐、洋葱红烧海参、温拌螺片。

?餐厅环境:

百年老店的传统装修,处处都是金碧辉煌的装饰。虽然游客不多,但防疫措施很到位。大赞。

?推荐菜品:

1.不好吃的鱼片?

2.鲍鱼汁萝卜

3.精品烤鸭?

4.通和小食皇

5.渣江面?

?人均消费:136/人

?地址:北京地安门Xi街31-2号

?交通策略:地铁6号线北海北站东北出口B步行550米。

?营业时间:周一至周日上午10: 00至下午21: 00。