?秋分吃什么预防秋燥?12种食物优先。

健康指南:?是的,我们不妨从饮食开始。然后预防秋燥,知道吗?“燥”就是凉燥,温润是预防秋燥的好选择。下面是预防秋燥的12种。

防止秋燥

在多风干燥的秋季,燥邪的侵袭会使人,如果不注意保健就经常被称为“秋燥”,当温度和湿度变化较大时,身体的抵抗力就会下降,最常见的就是感冒咳嗽的人会增多。

此外,秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”,容易出现皮肤干燥、伤及人体肺部等症状。其症状主要是口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳,甚至流鼻血或血痰等一系列类似“干燥综合征”的症状。

需要提醒大家的是,“燥”不同于千年“燥”。秋分的“燥”是凉干,千年的“燥”是暖干。所以要注意多吃一些湿润、温热的食物。

预防秋燥?

1,白萝卜

秋季多吃白萝卜可以有效缓解秋燥。白萝卜有促进消化、增进食欲、加速胃肠蠕动、止咳化痰的作用。多吃萝卜上下通气不咳嗽,还能缓解便秘。不妨做个白萝卜排骨汤,缓解秋虚秋燥。

因为萝卜性寒,益肠,脾虚泄泻的人最好少吃,胃溃疡、单纯性、子宫脱垂的患者切记不要吃。

2.芝麻

黑芝麻药食同源,具有滋补肝肾、滋补五脏、益精血、润肠润燥等功效。被视为滋补圣品。黑芝麻含有优质蛋白质、丰富的矿物质,以及丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、珍贵的芝麻素和黑色素。这些珍贵的营养物质不仅能促进毛囊黑色素的合成,还能促进头发生长和变黑。同时,不饱和脂肪酸和维生素E含有更多的预防、保湿和护肤作用。可以说,黑芝麻是男女老少的好食品。

如果将核桃仁和黑芝麻一起研磨使用,可以说是绝配,相得益彰,事半功倍。对身体过度虚弱疲劳,皮肤干燥的人特别好。

3.蜂蜜

中国古代医学家在很久以前就为我们想到了应对秋燥的最佳食疗药方:“早上盐水,晚上蜂蜜汤”,即白天喝点盐水,晚上喝点蜂蜜水,这不仅是补充人体水分的好办法,也是秋季养生抗衰老的食疗药方,同时还能预防秋燥引起的咳嗽和便秘。“蜂蜜有伊斯兰教的五大支柱:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”秋季经常服用蜂蜜,可以防止秋燥对人体的危害,起到润肺养肺的作用。

特别提醒的是,一般情况下,新鲜成熟的蜂蜜可以不加热服用,最好用40℃以下的温水或冷水稀释,这样可以保持蜂蜜的营养成分不被破坏,有利于充分利用,从而发挥其应有的作用。

4.鸭肉

鸭肉营养丰富,不仅享有“京城之美胜于鸭肉”的美誉,还被中医誉为“养五脏之阴,清劳之热,养血、活血、养胃、生津”。特别是秋季饲养的新鸭,肉质细嫩、丰满、营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火的人,所以秋天吃鸭。

鸭肉虽好,吃起来也有讲究。首先,感冒的人不要吃鸭肉,否则可能会加重病情。感冒时宜喝鸡汤;其次,慢性病患者要少吃,鸭肉有甜有咸,吃了可能会加重病情;有腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也要少吃鸭肉。

5.皮尔斯

梨性微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,润肠通便等。主要用于发热津伤,心烦口渴,肺燥咳嗽,咽干舌燥,或呃逆恶心,大便干结,饮酒过度等症。秋天每天吃两个梨,可以在一定程度上预防秋燥。梨还有清热安神的功效,对高血压、心脏病、口渴、便秘、头晕、患者有很好的辅助作用。梨也是肝炎、肾病患者的秋果。

不同的吃法会产生不同的效果。生吃梨可明显缓解咽干、痒、痛、哑等不适,缓解便秘、尿赤等症状;冰糖蒸梨能滋阴润肺,止咳化痰,对润喉嘶哑、咽干有很好的效果;梨糖糊由梨和蜂蜜制成,对肺热引起的慢性咳嗽有明显疗效。

6.银耳

银耳性平无毒,具有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、美容养颜的功效。其药用价值与人参、鹿茸齐名,有“菌中之冠”的美誉。历代皇室贵族视银耳为“延年益寿之品”、“长生不老之药”。银耳还能改善秋燥引起的皮肤干燥瘙痒。吃银耳可以使皮肤* * *有弹性。

银耳可以和很多食物一起吃,如百合、莲子、红枣、雪梨、紫薯等。,并可煮粥、炖肉。是秋季润肺的佳品,也是阴虚火旺,不温不火,靠人参滋补的患者的进补佳品。银耳炖冰糖可以治疗支气管炎引起的咳嗽、痰多。

7.甘蔗

甘蔗汁性平,味甘,是解热生津、润燥滋补的佳品。可助脾和中,化痰止咳,有“天然复脉汤”之誉。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便干燥、高热烦渴。

很多人不愿意吃甘蔗,因为怕麻烦或者割破嘴。其实剥了、切了、喝甘蔗汁,不仅吃起来安全,而且更美味。但是别忘了,吃完甘蔗一定要漱口,防止龋齿。

8.胡萝卜

胡萝卜对改善秋燥引起的便秘很有帮助,还富含能中和毒素的β-胡萝卜素。新鲜胡萝卜排毒效果更好。胡萝卜是一种有效的解毒食物。它不仅含有丰富的胡萝卜素,还含有大量的维生素A和果胶。与体内汞离子结合后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,非常适合经常熬夜的人。

胡萝卜和萝卜不要一起吃。胡萝卜和白萝卜虽然对人体有很多好处,但是一起吃会降低营养。

9.石榴

石榴的营养特别丰富,含有人体所需的多种营养素。果实富含维生素C和B族维生素,以及钙、磷、钾等矿物质,而脂肪和蛋白质含量较少。中医认为,石榴性温,味甘酸,入肺、肾、肠;具有生津止渴、收敛止泻、止血的功效,主治:津亏、口干咽燥、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等。可用于秋燥。但是不要吃太多,一天一个比较好。

因为石榴有收敛作用,便秘的人不宜食用。石榴吃多了会上火。内火旺盛的人最好少吃石榴。

10,菠菜

菠菜味甘凉,富含胡萝卜素、维生素、叶酸、铁、钾。具有补血、止血、止渴、润肠、滋阴平肝、益五脏、活血的功效。菠菜中的维生素E和硒还有抗衰老和促进细胞生长的作用,对大脑老化和阿尔茨海默病有预防作用。菠菜中的核黄素还可以治疗秋燥引起的症状,如皮炎、口腔溃疡等。

菠菜最好先用开水焯一下,然后再煮,可以去除一部分草酸,一次不能吃太多。一些急需补钙的人,以及患有佝偻病、肾结石病、腹泻、肾炎的人,暂时要少吃或不吃。

11,莲藕

中医认为,生莲藕能化瘀、凉血、清热、止呕止渴。女性产后忌食生莲藕,因为它有很好的祛瘀功效。然而,当莲藕加工成熟时,它的性质由凉变暖。虽然失去了祛瘀清热的功能,却变得益于脾胃,有养胃养阴,益血止泻的功效。莲藕可以凉拌食用,也可以直接榨汁饮用,具有润肺生津、止咳的功效。

莲藕在烹饪过程中变黑,是因为莲藕中的多酚在多酚氧化酶的催化下被氧化。将莲藕在沸水中焯一会儿,可使所有多酚氧化酶失活。除高温处理外,适当添加酸性物质也能抑制多酚氧化酶的活性。比如用稀醋水或柠檬水浸泡,捞出来,也能保持白嫩不变。

12,西兰花

秋天要多吃西兰花,因为这个季节的西兰花茎营养含量最高。西兰花营养丰富,含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素等,营养成分居同类之首,故有“皇冠”之称。也许西兰花最显著的一点是它的抗癌作用。

煮西兰花可能是西兰花的传统吃法,但不是最健康的吃法,会损失很多营养成分。当你享用这种绿色蔬菜时,你可以蒸或炒几分钟,使它的茎略软,颜色会更亮。

秋分期间,大家要生活有规律,保证充足的睡眠,坚持午睡,注意饮食,多吃具有益气养阴、润肺化痰作用的谷物、蔬菜、水果。此外,秋分时节还应多吃温热的食物,少吃生冷的东西,以养胃。另外,要适当进行,但不能过激。

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