永州有哪些特色小吃？

吴梅祁阳

祁阳乌木是湖南省永州市祁阳县的特产。祁阳县的吴梅具有解渴、解热、止呕、止咳、生津、驱虫的作用。

东安油茶

东安油茶是湖南省永州市东安县的特产。东安县丘陵地区的土壤以红壤为主，非常适合油茶生长，尤其是“寒露子”品种的油茶林。

东安银杏

东安银杏是湖南省永州市东安县的特产。东安县的银杏味道鲜美，柔韧油腻，风味独特。

东安鸡

东安鸡是湖南省永州市东安县的特色美食。东安鸡外形美观，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸爽口，肥而不腻，香味浓郁，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆。

道州灰鹅

道州灰鹅是湖南省永州市道县的特产。道州灰鹅具有“铁嘴铜脚灰背白肚”的优点，体形美观，肉质细嫩鲜美，生长快，耗粮少，易饲养，效率高，适应性广，遗传性能稳定。

道州红瓜子

道州红瓜子是湖南省永州市道县的特产。道县红瓜子饱满，色泽鲜红，味道鲜美。吃它可以生津提神，是国内外知名的休闲食品。

江永蘑菇

江永香菇是湖南省永州市江永县的特产。江永香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，具有独特的香味，肉质嫩滑，不仅营养丰富，而且药用价值很高。

江永香米

江永香米是湖南省永州市江永县的特产。江永香米是象牙色的。煮后清香持久。香米不仅软糯香甜，而且营养丰富，是谷物中的珍品。

宁远血鸭

宁远血鸭是湖南省永州市宁远县的特产。宁远血鸭又叫血糊鸭。色泽红润，鸭肉酥脆爽口，麻辣酸甜咸，宜饮宜咽。这是一道有特色的地方菜。

河亭水粉

鹤亭水粉是湖南省永州市宁远县鹤亭镇的特产。