夏天吃什么水果好?

随着气温上升,气候变暖,市场上的水果品种越来越多。水果因为好吃又有营养,所以受到大家的喜爱。但是,大众千万不要小看选水果的知识。就像人有急脾气和慢脾气一样,水果也分寒性、温性和平性。什么季节吃什么水果,只有“坐对了位置”,水果才能发挥出符合个人体质的有益健康的“奇效”。

什么样的水果适合你?

不同的水果含有不同的营养成分,适合不同职业的人食用。水果和特定的人有什么关系?

柿子:适合疲惫的体力劳动者和司机。大多数情况下,身体感觉疲劳是因为缺血。柿子含有大量的铁,可以刺激血红蛋白的产生。柿子还可以帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。

菠萝:适合运动员。菠萝有消炎消肿的作用,还能改善血液循环,能促进肌腱炎症和外伤的康复。

香蕉:适合服务业从业者。香蕉可以缓解紧张,提高工作效率,减少疲劳。多吃香蕉可以让服务业从业者心情愉悦。

梨:适合电脑上班族。梨富含维生素A、E和B2,对长时间工作的眼睛有好处。

芒果:适合白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独特的酵素,能使皮肤富有弹性,延缓皱纹的形成。最适合爱美的年轻女性。

猕猴桃:适合老人和小孩。因为其维生素含量是橙子的两倍,多吃猕猴桃可以更好的提高免疫力,避免感染。

选择水果从了解水果的“气质”开始。

我们先把水果分类。传统医学认为,水果有三种:寒性的主要有橘子、橙子、菱角、香蕉、柿子、西瓜等。温热类主要有橘子、枣、栗子、桃子、杏子、桂圆、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平包括李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说,冬天吃温性水果,夏天吃凉性水果,一年四季都适合吃甜的水果。

脾胃虚寒者,慎食寒性水果。

春夏之交,具有生津止渴、润喉除燥功能的水果是身体补充能量的最佳选择。以下五种经典水果是这个季节的最佳选择,大部分都有以上功效。但春夏的“大众化”水果,大多都是凉性的,并不适合所有人。

梨:(宜):梨具有生津止渴、化痰清火、润肺除燥的作用,适用于肺热咳嗽、咽干咽痛、大便干燥、高血压、肝炎、肝硬化患者;(忌):梨形寒、脾胃虚寒、消化不良、产后血虚者不宜食用。

香蕉:(适量):性味甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降血压、利尿等功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞的人来说是非常健康的食品。(忌):香蕉不适合脾胃虚寒、阳虚的人食用,否则会导致虚火更多。

苹果:(宜):性平,味酸甜,有养心益气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养丰富,含有鞣酸和有机酸,有收敛作用,而果胶和纤维有吸收细菌和毒素的作用,所以可以止泻。其中所含的纤维能促进排泄,有机酸能刺激肠道,促进排便。所含的钾能与体内多余的钠结合,有利于高血压的防治。(忌):脾胃虚寒的人不宜多吃苹果。

猕猴桃:(适量):有解热止渴作用。它含有丰富的糖分和维生素C等营养成分,尤其是维生素C的含量远高于梨和苹果。(忌):脾胃虚寒者不宜多食。

西瓜:(宜):夏季之宝,性凉,味甜可口。西瓜有清热除烦、止渴解暑、解除中年气滞、治喉炎、利尿、治血痢、解酒等功效。(忌):西瓜一次不能吃太多,否则会引起消化不良或腹泻。

选水果看体质。

水果的特殊功效:消化不良、高血压患者应多吃山楂、桃、橙等水果;腹泻的人可以多吃石榴和柿子。失眠多梦者可多吃桂圆、荔枝、核桃、大枣等;容易生气的人不妨多吃苹果...

总之,虚寒体质的人要吃温性水果,慎用寒性水果;燥热体质的人则相反;甘平水果适合各种体质的人食用。

吃水果的禁忌:腹泻的人不宜吃香蕉;糖尿病患者不宜吃葡萄;脾胃阳虚、大便稀的人不宜吃菱角;肺寒便溏者不宜吃雪梨;消化不良和胃病的人不宜吃红枣;胃酸反流者不宜吃橄榄;阴虚火旺者忌食荔枝;体弱多病、产后、外感风寒、血虚的人不宜吃柿子;脾胃虚寒导致胃肠功能差的人,应避免吃西瓜。

适量吃水果

每天吃多少水果最合适?中国营养学会在《中国居民膳食指南》中推荐蔬菜每日摄入量为400-500g,水果摄入量为100-200g。一般来说,这个标准是指每天吃2个单位的水果(1杯果汁或1个中等大小的水果相当于1个单位)。

不同的水果含有不同的营养成分。所以水果品种的选择要尽量多样化。如果经济条件允许,建议每天吃两种不同的水果,分几次服用。

日前,有科学家发现,一天吃几次水果可以预防癌症,于是一些国家掀起了“一天吃五次水果”的运动。

适时吃水果

很多市民习惯饭后吃水果。然而,最近的研究发现,饭后吃水果是不科学的,原因有四:

●水果容易和食物一起堵在胃里,导致胀气、便秘,对消化功能有不良影响。

●水果含糖类较多,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等。饭后立即吃水果会增加胃肠道和胰腺的负担,尤其是一些水果淀粉含量高,不易消化。

●水果富含纤维素、半纤维素、果胶等。,都有很强的吸水性。吸水后膨胀会增加饱腹感。纤维素过多时,也会影响维生素和微量元素的吸收。