面食怎么蒸馒头才好吃?

1.将发酵粉浸泡在温水中。

2.慢慢倒入面粉中搅拌。

第三步:混合成絮状

4.慢慢软化成面团。

放在温暖的地方发酵,半个小时左右就会变大一倍,足够了。

6.揉搓排气,软化成面团,醒发20分钟。

7.再揉醒两三次,这样包子就好吃了。

8.来回几次后,把面条挤成小块,然后做成馒头。

9.放在冷水锅里醒发十五分钟再开火。

10.盖上锅盖,大火蒸20分钟。

11.关火后闷个三五分钟再开锅,馒头就取出来了。

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