党参当归炖乌鸡汤的做法

材料:乌鸡一只。

辅料:生姜一大块，党参适量，百合适量，枸杞适量，红枣适量，干香菇适量。

调料:鸡精少量，胡椒粉少量，色拉油少量。

生产流程:

1，所需材料——干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、一大块生姜、一只乌鸡。

2、烧开一大锅水，煮至沸腾，放入乌鸡，抄至切断，估计需要3-4分钟左右，不要煮太久。

3.将乌鸡捞出，倒掉水。

4、高压锅加水，把泡好的党参、香菇等食材倒入锅中，因为乌鸡本身没有油，为了让鸡肉更酥脆，可以加少量色拉油或者猪油，但是现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧！

5.盖上高压锅，加热至高压锅开始冒蒸汽，然后关小火炖30分钟。

6.换成汤锅，加入鸡精和胡椒粉，再煮一下，这样上桌不久就不会凉了。记住冬天的汤一定要放在汤锅里保温。

7.撒上葱花即可食用，香气四溢。

这个党参当归乌鸡汤是我们女性朋友来月经的时候专门用来滋补养生的，因为当归可以补血活血，调经止痛，枸杞红枣都可以用。党参是补血佳品，黄芪能补中益气，调理气虚。可以让我们的脸更加红润有光泽，皮肤更加白皙。