小寒节气吃什么食物养生？

我们东北小寒的时候，以肉类为主，所以这个季节会选择一些肉类和蔬菜类的食物，比如火锅或者炖菜。

首先，鸡肉

鸡肉好吃又有营养。民间有句话叫“每91只鸡都会让你来年身体健康”。鸡肉性温，含有大量维生素和优质蛋白质。多吃鸡肉，喝鸡汤，是个不错的选择。

第二，羊肉

羊肉也是一种温热的肉类食材。寒冷的冬天温暖全身，不要错过小寒节气。

1，食材:羊肉、胡萝卜、马蹄、葱、姜、蒜。

2.羊肉洗净切块，胡萝卜去皮切块，马蹄去皮洗净待用，葱洗净切块。羊肉冷水锅加料酒，一起焯水，沥干。

3.热锅放油冷却，放入葱、姜、蒜，炒香，放入羊肉、酱油、蚝油、蚝油，将胡萝卜、马蹄翻炒均匀。加水煮沸。

第三，红枣

红枣也是冬天不可错过的美味。小寒季节可以多吃红枣，和糯米一起蒸，是冬季的好零食，可以解馋，补充气血。

推荐食谱:红枣夹心糯米糕

第四，大白菜

大白菜是冬季不可错过的蔬菜之一，也是北方冬季常见的蔬菜。大白菜富含维生素、膳食纤维等。除了吃荤菜，补充维生素的蔬菜在小寒季节也不能少，荤素搭配更营养健康。

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