在你看来，哪些食物最健康？

在我心中，最健康的食物是小米、百合、牛奶、橘子、香菜、蘑菇、菠菜等食物。多吃这些食物对人体消化有好处。介绍以下制作健康食品的方法:

01，小米百合粥

小米富含蛋白质、脂肪和维生素。中医上有清热解毒、滋阴补肾、调节睡眠的功效。百合在中医上有润肺止咳、提高人体免疫力、安神助眠的作用。小米百合粥是一种清热养生的粥，具有消食化积、滋阴润肺、补血安神的功效。是一种营养丰富、味道香甜的保健粥。准备一把小米，百合，枸杞10，冰糖。先将百合洗净，浸泡备用，小米洗净放入锅中，加清水小火炖30分钟左右，再加入百合继续煮5分钟，加入枸杞和适量冰糖，煮至粥稠即可。

02、凉拌菠菜

菠菜富含维生素、纤维素、铁等成分。生活中要多吃菠菜，菠菜有润肠通便、改善贫血、通便、增强抵抗力、促进儿童生长发育的作用。先准备适量菠菜，清洗干净，放入锅中，加水煮沸至变软，取出，用冷水冲洗干净，沥干水后切块，菠菜加入蒜泥，放入锅中加热，加入适量油加热，将热油倒在菠菜上，加盐、鸡精、香油、酱油，搅拌均匀，撒上芝麻即可食用。一盘营养健康的凉拌菠菜就做好了。

03、橙汁

橙子富含维生素C、纤维素等成分。在中医中，它们有增强人体抵抗力、清肠、治咳嗽、解毒、醒酒的作用。我们可以将橘子清洗干净，去皮切块，在榨汁机中加入少许水，按下榨汁按钮10秒榨汁，倒入杯中即可饮用。我们可以根据个人口味加点盐喝，运动后喝点橙汁解渴提神。特别重要的是要立即饮用榨好的橙汁，因为空气中的氧气会迅速降低维生素C的含量。

本文介绍了上述保健食品的制作方法，供大家参考。