2020年雨季吃什么，除湿有什么好处？
2020年雨季吃什么除湿？
1，薏苡仁
薏苡仁是健脾祛湿的首选。中医食疗记载，薏苡仁性凉味甘，有健脾祛湿的功效，可治脾胃虚弱、厌食、风湿。具有补肺利尿、美容、治疗扁平疣的功效。薏苡仁的碳水化合物、蛋白质和脂肪含量略低于大米，维生素B1和磷、钾、钙等矿物质含量高于大米。它还含有赖氨酸、精氨酸和酪氨酸等必需氨基酸。
2.奥尼恩斯（姓氏）
洋葱具有和胃理气、燥湿化痰、解毒杀虫的功效。洋葱中的前列腺素红可以直接作用于血管降低血压，还可以促进肾脏利尿排钠，调节体内肾上腺素的释放，从而起到更好的降血压作用。所以经常吃洋葱可以稳定血压，降低血管脆性，对人体动脉有很好的保护作用。
3.绿豆
研究证明，绿豆皮含有大量抗氧化成分，如黄酮类、鞣质、皂苷等。绿豆中含有生物碱、豆甾醇和大量的膳食纤维。所以夏天吃绿豆可以清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是煮粥或者煲汤，做绿豆沙也是不错的选择。
4.冬瓜
冬瓜味甘凉，浑身是宝。是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬菜。具有清热利湿、消肿解毒、降气解乏、润肺生津的功效，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾病、水肿患者有很好的食疗作用。在这个季节，除了煮成常规菜，还可以喝新鲜的冬瓜汁，也可以用冬瓜皮加盐加水喝。当然，由于冬瓜性寒，体虚或久病腹泻的人应避免食用。
5.玉米
玉米具有调中开胃、降浊利尿的功效，易于排除体内湿气，尤其适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症状。经常吃玉米可以预防便秘、痔疮、直肠癌，还可以减少肠胃疾病的发生。
6.红小豆
红小豆是红色的，红色入心，所以也能养心养血。古籍中记载“久服后瘦身”，意思是经常吃红小豆有减肥的作用。还具有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。现代人精神压力大，心气不足；饮食不好，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃，非薏米赤小豆莫属。将其煮成粥，意在使其有效成分被人体充分吸收，同时不会对脾胃造成太大负担。
7.鲫鱼
具有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、身体虚弱、口渴、水肿、小便不利。鲫鱼营养丰富，常吃对身体和人都有好处。它含有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素A、维生素B、烟酸等。每100克黑鲫含蛋白质高达20克，仅次于对虾；它含有7克脂肪。
8.黄瓜
黄瓜具有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可用于辅助治疗体热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利。黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老。
9.蚕豆
蚕豆营养丰富，如膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等。还含有磷脂和胆碱，是大脑和神经组织的重要成分，具有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利水消肿的功效，特别适合炎热潮湿的夏季食用。年轻的蚕豆煮熟后可以直接食用，老蚕豆可以用来煮饭和煮粥。
10，扁豆
白扁豆性微温，味甘，营养丰富:除碳水化合物外，每100克含有蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养成分。具有和胃祛湿、健脾利湿、清热止泻的功能，主要用于治疗脾虚泄泻、恶心呕吐、食欲不振、白带赤白带下等症。中医研究发现，肿瘤患者应常吃白扁豆，有一定的辅助食疗作用。
11，丝瓜
丝瓜是宝，嫩丝瓜有清热化痰、凉血解毒的功效；丝瓜籽能清热、利湿、通便、驱虫；根能活血、清热解毒；丝瓜丝瓜疏通经络，解毒消肿；花清热解毒，化痰止咳。丝瓜是夏天经常吃的蔬菜。炒菜做汤很好吃。与贝类搭配非常完美，味道非常鲜美。但丝瓜不适合生吃，口感清淡。做菜的时候要清淡一点，少油少盐。