我不能告诉你这是一个天然的烧火的菜。如果你偶尔吃它，你会感冒的。

我不能告诉你这是一道天然的菜。隔一段时间吃一次，感冒就一直走来走去！是穿心莲。大家一定觉得很奇怪。在日常生活中，穿心莲是一种罕见的蔬菜和中草药。只有医生才知道它的真正价值。营养学家大乔曾说，穿心莲富含穿心莲内酯和穿心莲黄酮。经常食用可以起到清热解毒、抗菌消炎的作用。身体不好，容易感冒的人一定要多吃。下面边肖教你的是如何炒穿心莲，简单易学，香脆爽口。让我们看看边肖是怎么做的。

炒穿心莲

穿心莲300克，圣女果适量，橄榄油适量，大蒜适量，精盐适量。

1.穿心莲老梗叶，淡盐水浸泡约15分钟。主要是去除里面的细菌，反复清洗。

2.圣女果也是用淡盐水泡15分钟左右，然后清洗干净。

3.樱桃番茄切片，大蒜去皮，洗净，捣碎，然后切一切。

4.炒锅加入适量橄榄油，爆香少许蒜粉，放入番茄片翻炒。

5.加入穿心莲大火，快速翻炒。穿心莲很脆。炒几下就好了。不要炒，否则会很难吃。

6.只需翻炒变色，加入剩下的蒜末和盐调味即可。

7.拿起锅，装盘。

1.穿心莲对实验性发热有显著的解热作用，对实验性炎症有显著的抑制作用。它的这种功效对治疗感冒发烧也有很大的作用。穿心莲有解毒退热的作用，对治疗感冒发烧，提高免疫力有好处。2.穿心莲内酯对肝损伤有明显的拮抗作用，能降低血清ALT、ASTAKP、SB和肝脏甘油三酯。穿心莲内酯还具有显著的利胆作用。对于肝胆不好的患者，可以服用穿心莲进行保健。穿心莲可以保护肝脏，降低甘油三酯，具有抗炎作用。3.穿心莲对轻度肺结核有一定的治疗作用，对百日咳也有治疗作用。你学会了吗？