萝卜汤怎么做？

先将萝卜切成条状，然后在锅底放油，将萝卜翻炒几下，加入适量的水，煮10分钟，然后加盐和味精。

萝卜十字花科萝卜属二年生或黍属，高20-100 cm，根直肉质，长圆形，球形或圆锥形，果皮绿色、白色或红色，茎分枝，无毛，微霜。

历史研究萝卜的原种起源于欧亚温暖海岸的野生萝卜。萝卜是世界上最古老的栽培作物之一。早在4500年前，萝卜就已经成为埃及的重要食物。在中国各地广泛栽培。

萝卜根当蔬菜吃；种子、鲜根、枯根、叶均入药。种子可以帮助消化和消除痰。鲜根可以解渴，帮助消化。干燥的根部有助于排便。叶子可以治早期痢疾，预防痢疾。种子可用于榨油工业和食品。