胃下垂患者的饮食细节有哪些？

(1)胃下垂患者胃肠蠕动缓慢，饮食不当或饮水不足容易发生便秘，会加重胃下垂的程度，因此患者要特别注意预防便秘。在日常饮食中多搭配水果和蔬菜，因为水果和蔬菜中含有较多的维生素和纤维素，可以促进肠胃蠕动，使粪便变得软滑，防止便秘。早上一杯淡盐水或者睡前一杯蜂蜜芝麻油水也可以缓解和消除便秘。

(2)刺激性食物，如辣椒、酒、姜、浓茶等。可加重胃下垂患者的反酸、烧心症状，影响病情的改善，因此这些食物应尽量少吃少喝。喝少量的果酒和淡茶，有利于缓解胃下垂的症状。

(3)少量多餐。胃下垂患者的消化功能减弱，过多的食物进入胃中，必然会滞留在胃中，引起消化不良。所以胃下垂患者饮食调理的第一要求是每次的饭量要少，但次数可以增加，每天4 ~ 6餐为宜。主餐要少，蔬菜要多。有条件的患者可以每天喝一杯牛奶，蒸一碗蛋花，吃几块饼干作为正餐的补充。

(4)细嚼慢咽。胃下垂患者胃壁张力降低，蠕动缓慢。如果吃饭的时候狼吞虎咽，吃进去的食物就会填满肚子。食物在口中的咀嚼过程会刺激胃的蠕动，增强胃壁的张力，所以胃下垂患者要细嚼慢咽，细嚼慢咽以利于消化吸收，增强胃的蠕动促进排空速度，缓解腹胀不适。

(5)饮食清淡，易于消化。食物偏硬或偏硬，在胃中不易消化，还可能损伤胃黏膜，增加胃炎的发病率。所以胃下垂患者平时吃的食物要软、清淡、易消化。主食是软米饭，面条要煮透、变软，少吃又粗又硬的生面条；副食要剁碎炒熟，少吃凉性蔬菜。但需要注意的是，鱼不要煮过头，因为鱼在半衰期里最嫩，最易消化，对胃的负担也最小。

(6)胃下垂患者应注意以少量多餐为主的均衡饮食，糖、脂肪、蛋白质的比例要适当，其中脂肪的比例要低一些，蛋白质食物要稍多一些，如鸡、鱼、蛋、奶、豆腐、豆浆等。通过增加蛋白质的摄入，可以增加体力和肌肉力量，缓解疲劳症状，改善胃壁平滑肌的功能，增强胃壁张力和蠕动。