红糖鸡蛋
红糖鸡蛋的功效与作用
红糖鸡蛋是民间常见的补血偏方，那么红糖鸡蛋的功效和作用是什么呢？
红糖和鸡蛋都有补血的作用，所以红糖鸡蛋的补血效果也很好，特别适合女性。吃红糖鸡蛋可以温暖身体，增加能量，激活气血，加速血液循环，所以月经会更顺畅。
平时人们多吃红糖鸡蛋，不仅能吸收丰富的营养，还能起到驱寒防病的作用。因为红糖是一种热性食物，可以有效排除人体内的寒毒，减少寒毒对人体的危害。在流感高发季节，人们可以多吃红糖鸡蛋，可以抑制流感病毒的活动，减少流感的发生。
红糖鸡蛋的做法
有些人不习惯吃红糖鸡蛋，但确实可以补血。那么红糖鸡蛋的做法是怎样的呢？
准备好所有食材，鸡蛋，红糖，姜，枸杞，大枣。生姜切片，大枣对半切开。将水烧开，放入姜片和枣片，煮五分钟。把火关小，把鸡蛋打入锅里。小火煨5分钟。最后加入红糖搅拌均匀。
注意鸡蛋入水，记得小火慢煮，不然都要煮了。对于气虚、食欲不佳、营养不良的孩子，可以适当喝一些红糖鸡蛋。对于痛经腹痛、经期容易感冒的女性，也可以用红糖鸡蛋祛寒。
红糖鸡蛋汤
红糖蛋羹相当有营养，味道也不错，那么红糖蛋羹怎么做呢？
准备三个鸡蛋，将鸡蛋打在碗面备用，加水用筷子搅拌均匀。加水两次，滴加。当你看到碗里有狗时，你可以搅拌它们。然后加入2克全脂奶粉，继续用筷子搅拌均匀，直到没有颗粒。用保鲜膜盖一层就行了。一定要盖上保鲜膜，防止蒸汽水进入。
盖上锅盖，开始煮。煮开后可以放蛋碗。烧开后就可以开始算时间了，大概25、6分钟。蒸好后用葱叶装饰，撒上红糖。
红糖、鸡蛋和红枣
鸡蛋和红枣可以和红糖一起煮，可以有效补血。红糖鸡蛋红枣怎么做？
红枣洗净后，切成小条，生姜切丝。在奶锅里加入600ML过滤水，开始加热，煮到锅边出现微小气泡，加入红枣和姜丝。
把鸡蛋敲进碗里。先把鸡蛋敲进碗里，防止鸡蛋变质，直接敲进奶锅，会浪费一锅好食材。煮10分钟左右，把火调到最小，倒入鸡蛋。鸡蛋煮熟定型后加入红糖。仔细搅拌，煮大约3分钟，直到红糖完全溶解。
要知道，红糖有一种特殊的成分“糖蜜”，有非常强的排毒功能。可以清除真皮层多余的黑色素，通过全身的淋巴组织排出体外，可以从源头上阻止黑色素的产生。