好媳妇超级拜年攻略,拜年美食神器大推荐!去掉对公婆吹毛求疵的六道年菜

收藏篇媳妇的新年挑战,做什么样的新年菜才能搞定一家老小的心?

爱过年的是孩子,最怕过年的是媳妇。俗话说,巧手难,媳妇难。每年过年,媳妇都比上班的时候还累。

新年将至,又到了各种亲戚朋友聚会吃饭的时候。大鱼大肉,山珍海味,孝敬祖先,阖家团圆,这些都体现在丰富多彩、美味可口的年菜中。但是,没有人考虑过妈妈的心情。每个人都在客厅里笑,只有妈妈在厨房里忙着。许多人期待新年,但对妈妈来说,这是一个巨大的挑战时刻。不管厨艺好不好,做一道好看又好吃又有意义的功夫年菜都是很难很累的!

家常菜太普通,功夫菜太麻烦,外面卖菜又恶心,我就偷闲想休息一下,婆婆紧急叫我去厨房。往往这里的汤是沸腾的,菜是烧焦的。快速端上一桌好菜真的很难。如果过年的菜不合长辈的口味,难免会被人诟病,卖不出去,味道不好。公婆抱怨的话,一不小心就毁了过年的好运气好心情!

新时代的母亲靠的是智慧。他们想给长辈、亲戚、孩子做点还可以的年菜,但又不想太累。他们依赖藏物和秘密。在此推荐六款准备简单,使用方便的功夫年菜,推荐用过的神器,把媳妇们从厨房的热水中解救出来。

能在家做功夫年菜的神器

今年,我终于有时间为晚餐打扮自己,当我走进厨房走出大厅时,做一个好妻子。把妈妈们从厨房里解放出来。多亏了飞利浦万能锅,功夫年夜饭可以轻松简单的端上来,妈妈也可以开开心心的过年了。

飞利浦万能锅不仅可以密封烹饪、焖煮、焖卤;也可以不用水煮、煎、炸。一锅多锅,尤其是金小丸IH,让汤头更丰富,释放食物营养;双重温度控制,智能调节烹饪温度,实现食物的最佳口感。飞利浦智能万能锅* * *有19种烹饪模式。可以从智能设置中选择,也可以缩短烹饪时间,烹饪省时省力。

台湾省的媳妇们注意了,今年春节带飞利浦小碗,一锅搞定好多丰富的年菜!接下来和我一起看飞利浦小碗如何轻松打出六道功夫年菜。

三步简单易学,功夫年菜简单上桌。

鲍鱼黑参佛跳墙

1.用酱油酱抓鸡翅和鸡腿,腌制一会儿,放入万能锅中,选择烤鸡模式,点击开始,煎至表面上色,取出备用。

2.锅中加入葱、蒜、香菇、葡萄籽油,烧鸡模式翻炒。

3.将准备好的食材(娃娃菜、冻芋头、泡水筋、干贝、鲍鱼、黑枣、猪蹄、干栗子、三节翅)和烤鸡翅、鸡腿放入万能锅中,加入两勺油,倒入适量的水,设置鸡/鸭肉模式,选择半喂,将排气阀转到“密封烹饪”,点击开始。喂食中途加入海参,模式结束后上桌。

五六团袁青有鱼

1.在通用平底锅中选择烤鸡模式。锅热了,加两勺油。油热时放入黄鱼干,炸黄鱼出香味,捞出装盘待用。

2.在万能锅中选择烧鸡模式,点击开始,加入两勺油加热,加入五丝柳(葱丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝、香菇丝、金针菇丝、葱丝)翻炒,然后依次加入米酒、盐、糖、黑醋,烧开,加入白粉的糖浆。

3.将酱料浇在炸好的黄鱼上,撒上洋葱丝,即可美美地享用。

皇家八宝甜品

1.将八珍(紫米、红枣、去皮花生、红豆、莲子、雪莲、龙眼肉、薏苡仁)洗净,放入锅中,不用浸泡。

2.倒入水,加入冰糖,盖上盖子锁好,在“密封烹饪”中选择豆筋/蹄筋模式,点击开始。

3.煮完了,就可以开锅了。加入一些鲜奶或椰奶调味享用。

咸鲜的烈性酒精

1.将鸡肉、青笋、金华火腿、烫过的猪骨、水放入锅中。

2.将排气阀转到“密封蒸煮”,设置煮汤模式,中间加料,点击开始。

3.加料中途加入胡萝卜块和豆腐结,继续煮10分钟,然后出锅。

好尚手腊味米饭

1.腊肉和香肠切丁备用,胡萝卜切丁备用。将4杯水倒入万能锅,设置烤鸡模式,点击开始。水烧开后,将熏肉焯一下。

2.重置烧鸡模式,点击开始,锅加热,放油,姜末葱花炒香,放入腊肉继续炒。

3.加入胡萝卜丁和适量酱油,加入冷水和洗好的米饭。将排气阀转到“密封烹饪”,设置烹饪模式。模式结束后,锅里就可以装菜了。

暖心香油甜虾

1.草虾去肠、去泥、去须,红枣切段备用。

2.将排气阀转到“无水烹饪”,设置海鲜烧烤模式,点击开始。锅热了,倒入香油和姜片,炒香,点击取消加热。

3.将草虾、枸杞、红枣、米酒、水放入锅中,设置健康蒸模式,模式结束后将锅放在盘子上。

好运来炖牛肉

1.将排气阀转到“无水烹饪”,向锅中倒入4杯水,设置烧鸡模式,点击开始。水开后,放入牛腩,去除血液杂质。

2.重置烤鸡模式,点击开始。锅烧热后,放入油和姜片翻炒。加入洋葱和豆瓣酱继续翻炒。加入牛腩、冰糖、牛肉西红柿翻炒,加入酱油、7杯水和腌制好的包子,合上盖子,点击取消。

3.将排气阀转到“密封烹饪”,设置牛/羊肉模式,中间进料,点击开始。喂到一半的时候,加入胡萝卜块继续煮。模式结束后,锅里就可以装盘了。

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