功能油「金龙鱼深海鱼油调和油」如果加热会破坏其中的营养成分吗? 可以加热食用,不破坏里面的营养成分。许多健康专家提倡生食,因为他们害怕高温会破坏蔬菜中的营养成分。“金龙鱼深海鱼油调和油”可以不加热直接烹饪,味道会更鲜美,食材中的营养元素也能保持得更完美。如果家里有老人小孩,建议加热后食用。一、“金龙鱼深海鱼油调和油”更好的被人体吸收,达到益智健脑、提高记忆力、预防“三高”的效果;二是避免了老年人因生冷食物刺激肠胃而产生的不适感。