有哪些咸的零食?
1,鱿鱼丝
鱿鱼丝是现代人喜欢的一种休闲食品,采用严格的加工工艺,精心制作而成。味道鲜美,适中,营养丰富。
鱿鱼的脂肪中含有大量的EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸,肉类中所含的大量牛磺酸能有效降低血管壁中堆积的胆固醇,对预防动脉硬化和胆结石的形成相当有效。同时可以补充脑力,预防阿尔茨海默病。
2.薯片
常见的薯片是将土豆切片,用油高温加工而成,一般含有30%-40%的脂肪。根据口味不同,有些品牌的薯片也含有高盐。
3、瓜子
它的种类很多,有葵花籽、海瓜子、挂瓜子、西瓜籽、南瓜子、黄瓜籽、丝瓜籽。葵花籽是向日葵的果实,不仅可以作为零食,还可以作为做蛋糕的原料。也是榨油的重要原料,是高级健康的油脂来源。
4、梅子
乌梅是一种遮阳棚后采摘的黄熟李子(俗称黄梅),经过加工腌制而成。将黄梅从树上摘下洗净,将月亮放入加大的缸中用盐水浸泡,取出晾干;晾干后用清水冲洗干净,然后晾干;然后用糖腌制,再放在太阳下晒干,如此反复,最后就成了肉质酥脆,酸甜适中的甜梅。
5.香肠
香肠是一种用非常古老的食品生产和肉类保鲜技术制成的长圆柱形管状食品,将动物肉绞碎成条状,然后倒入肠衣中。香肠由猪或羊的小肠衣(或大肠衣)制成,里面填充调味肉。
参考资料:
人民网-高盐零食