清明节的习俗活动与传统美食
清明节的习俗活动
荡秋千
这是中国古代清明节的习俗。荡，就是拉皮绳，动。它的历史非常悠久。它最初被称为钱球，后来为了避免禁忌，它被改成了秋千。在古代，秋千是用树枝做的，并用丝带系住。后来逐渐发展成两根绳子，脚踏的秋千。打秋千不仅能增进健康，还能培养勇气，深受人们特别是孩子的喜爱。
踢球
弓是一种橡皮球，球皮是皮革做的，球里塞的是羊毛。蹴鞠就是用脚踢球。这是古代清明节流行的游戏。相传是黄帝发明的，最初的目的是训练武士。
春游
也叫春游。古称探春、荀春。三月晴空，春回大地，大自然处处呈现生机勃勃的景象，正是踏青的好时节。我国民间一直保持着清明踏青的习惯。
植树
清明节前后，春光明媚，春光灿烂，春雨纷飞。种植的苗木成活率高，生长快。所以中国自古以来就有清明植树的习惯。有些人甚至称清明节为植树节。植树的习俗一直流传至今。1979年，全国人大规定每年的3月12日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动具有重要意义。
放风筝
也是清明节最喜欢的活动。在清明节期间，人们不仅在白天穿上它，晚上也穿上它。晚上在风筝下或稳风拉线上挂一串彩色小灯笼，像闪烁的星星，称为“神灯”。以前有人把风筝放在蓝天上，然后剪断线，让微风把它们送到天涯海角。据说这样可以消除疾病和灾难，给自己带来好运。
清明节传统食品
1，青年团
江南地区的人们在清明节时有吃团圆饭的饮食习俗。绿球的制作是用工具将一种叫麦秸的植物捣碎，挤出汁液，用糯米粉将汁液揉成球状，这样绿球的青皮就做好了，中间裹上红豆沙做的馅，然后放入蒸笼中蒸，出锅后在表面涂上一层植物油，这样绿球就做好了。
2、湿润的蛋糕菜肴
泉州人有清明节吃润饼菜的习俗。润饼菜是用面粉烤成薄皮。吃的时候用上海生蚝、肉丝、胡萝卜丝、萝卜丝等食材包裹，然后食用。味道清爽香甜。
3.荀子
我在清明节的时候，南方和北方都有吃痱子的习俗，痱子是一种油炸食品。虽然南北方都会吃痱子，但是南北方的做法不一样。南方的痱子以米粉为主，精致细致，北方的痱子以小麦粉为主，大方洒脱。
4.推馒头
我在清明节的时候有推包子的吃法，用来纪念介子推不求名利的品质。紫腿包子的形状像古代将军的头盔。其中一个重半斤到一斤，也叫老包子。子推小笼包中间包红枣或鸡蛋，上面四面撒面粉花，是用面粉做成的小馒头，可以揉成各种形状。吃包子也有一些规矩。不同形状的包子，不同的人吃。比如圆形的包子只有男人才能吃，条形的梭子包子是已婚女人吃的，未婚女人吃的是包子，小孩子吃的是形状各异的面条。
5.粽子
大家都知道端午节吃粽子是为了纪念屈原的时令食品，但最初并不是端午节，而是清明节的前一天，所以现在仍有很多地方有清明节吃粽子的习俗。
6.蛋
清明节吃鸡蛋是一种饮食习俗，起源于先秦时期的一些地方，古人认为清明节吃鸡蛋意味着来年一整年都有一个好身体。清明节这一天的鸡蛋不仅可以吃，还可以用来取乐。彩蛋的玩法主要有两种，彩蛋和雕蛋。彩蛋也可以吃，雕蛋是用来玩的。
7.薄煎饼
厦门有句话叫“清明节吃煎饼”，就是在厦门，清明节扫墓后，一家人一起吃煎饼。不仅是厦门，闽南大部分地方都有吃煎饼的习俗。老一辈的厦门人吃卷煎饼的时候，喜欢在煎饼皮里面放一些炒鸡蛋丝、香脆的海苔和一些特制的酱料。煎饼里包着各种蔬菜，有的地方选择芹菜和韭菜，因为谐音，让人吃苦耐劳，长命百岁。
8.大葱和煎蛋卷
青岛人有清明节吃大葱和蛋卷的习俗，寓意聪明。过去，青岛人会将面粉花揉成白面鸡，称为“蒸小燕”，所以在清明节这一天的早上，全家人会一起吃白面鸡和鸡蛋。
9.蒲郭子
在清明节，有吃大豆的饮食习俗。蒲郭子是通过捣碎蒲子的叶子和果实，并与大米研磨的粉末一起发酵制成的。发酵后，加入糖，放入模具中蒸熟。这是蒲郭子。一般有两种形状，桃形和梅花形。蒸糕是淡绿色的，因为加糖吃起来很甜。
10，芥菜饭
闽东人有在清明节吃芥菜的习俗。据说用芥末和大米煮的芥末饭，吃了以后一整年都不会长疥疮。
11，枣糕
在北方，有清明节吃枣糕的习俗。枣糕是用糟醅做的，然后中间用枣蒸熟。春季养生适合蓄酸增甜。吃枣可以健脾养肝。
12，清明饭
清明饭，顾名思义，就是在清明节吃的。清明饭是由各种食用草药制成的。常用的草药有荠菜、枸杞叶、艾草、麻叶、鸡矢藤、白公翁等。这些草药洗净煮熟，用糯米和红糖揉成饭团，最后蒸熟。
13，博郭波
福州人在清明节这一天要吃菠菜，菠菜是把南方特有的野菜菠菜捣成汁，再用米糊揉成皮，中间夹红豆沙、萝卜丝等馅，然后煮熟。菠菜味甘性凉，食用后对人体有益。
14，紫府
在晋中地区，有清明节吃孩子祝福的习俗。在晋中的很多地方，都有分享祭祀食物的习俗，包括对孩子的祝福。紫府是用白面做成的大馒头，中间是红枣、核桃、豆子，外面盘成龙的形状，龙身中间扎一个鸡蛋，故名紫府。
15，黑米
她家有清明节吃黑米的饮食习俗。黑米是畲族家家户户做的，送给亲朋好友，包括汉族人。因此，此后汉族人形成了清明节吃黑米的习俗。
16，快乐集团
四川成都人有在清明节吃欢乐团的饮食习俗。欢乐团是用炒米做的，然后用线穿过，大小不一，颜色各异，所以叫欢乐团。
17，保暖蘑菇包
泰宁地区的人们在清明节时，有吃暖菇包子的饮食习俗。暖菇包是用一种当地人称为暖菇草制成的。暖菇草的学名是老鼠草，也叫福尔草。温暖的蘑菇包是在不同的地方制作的。南方用新鲜采摘的暖菇草，暖菇包的形状像包子，圆圆的，北方用暖菇草磨成的粉，暖菇包的形状像饺子，月牙。
18，爱赞
有句话叫“清明前后吃艾叶，一年四季都不会生病”，艾叶是客家人清明节必备的传统食品。艾草是用艾草烧开水，把烧开的艾草沥干，剁成草泥，越细越好，然后用艾草泥、糯米粉和之前烧开艾草的水混合揉搓，再把芝麻、花生等馅料包在中间，密封揉搓成方形或圆形，放入蒸笼蒸熟，这样艾草就做好了。
清明节健康
清心气
清明节祭祖的时候，很多人都会看到一些事情，想到别人，这是人之常情。但悲伤时过度冥想，会导致情绪抑郁，阻滞气机，诱发或加重心脑血管疾病。清明是万物生长的季节，心情要顺畅。我们应该进行户外散步，郊游等活动来清洁我们的心灵，达到愉悦身心的目的。
清肺气
清明节气是流感等传染病的高发期。要坚持到户外去，到公园、河边去，呼吸新鲜空气，适当运动，面对松柏树林深呼吸，为肺换换空气。肺是人体的一个大过滤器。如果整天呆在封闭的房间里，呼吸室内不通风的空气，肺部会吸进大量微小的“废物”，沉积在肺部，增加肺部感染的风险。
清肝气
清明期间，每天一碗“钱明茶”，有利尿祛湿、活血化瘀的作用。钱明茶是血管的清道夫，能促进血液循环，加快新陈代谢，清肝利胆。市场上主要有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春茶等品种。明天之前泡茶，要用80℃左右的水，温度过高容易破坏茶叶的营养成分。