海参是很有价值的护肤品。老人每天吃一个海参有用吗？

吃海参是老年人最好的养生方法。海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的减肥保健食品。

最好的吃法是早上空腹吃，这样吸收更全面。

但是，老人的胃不好。吃海参时，把炖鸡蛋剁碎，或煮粥，或切成小块炖汤。

海参含有18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、多肽、维生素和微量元素，能健脑益智、延年益寿。

海参角蛋白能促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，补钙效果是其他食物无法比拟的，可以生血养血，促进钙的吸收。

海参岩藻多糖-能降低血脂，抑制凝血。医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中老年人长期坚持食用海参，对缓解症状、预防心血管疾病有一定疗效。

抗氧化剂可以抵抗恶性流感，防止人体衰老，增强人体免疫力，提高细胞免疫力。长期食用，显然不容易感冒生病。它已被广泛用于饮食疗法和治疗良性和恶性肿瘤患者。