我怎样才能成为一名营养师

问题1:什么是营养师?怎样才能成为一名营养师?要成为一名合格的营养师,需要具备一定的素质,满足很多条件。这里不讨论,只从技术方面讨论。我的经验是:问题复杂,具体操作简化。从技术上来说,如果真的想成为一名合格的营养师,首先要懂医学。这里理解医学,并不要求你在医学上有很深很广的造诣,而是要掌握一些基本的医学知识。人体有哪些系统?那些器官?他们之间是什么关系?如何操作?新陈代谢需要什么?人类健康的标准是什么?亚健康状态的具体表现有哪些?等一下。如果你连这些都不知道,你就无法确定你面对的对象处于什么状态,更不用说进行营养调理;二是掌握一些药学基础知识,即人体在什么情况下需要用药?中医还是西医?你用什么药?多少剂量?需要多长时间?相对于西药来说更容易,因为西药的包装上有说明书,一眼就能看出来。中医要靠经验(包括以前的经验和自己的经验)。中医讲究“望、嗅、问、切”,察言观色。这其实是积累经验后的实际应用。中医中药很神奇,有很多现象目前解释不清楚。在日常生活中,很多种类的食物既是食物又是药物。中国美国食品药品监督管理局出版的有2002种。这些食物有什么药用价值?药怎么样?通常的数量是多少?它们之间或者与其他食物之间有什么禁忌?这些知识不仅要懂,还要懂,还要记。再次,作为人体营养补充来源的食物有很多,包括动植物,还有水,甚至氧气。它们在自然界很罕见。但与人们食用的熟食,即经过煎、炸、煮、炸、炖、炸、蒸、焖、烤等一系列手段和方法加工的食品,以及经过一定时间和一定方式储存的食品相比,由于过程中各种营养成分的变化,如氧化、分解、中和、合成、损失等,它们所含的营养成分与原来相比是很大的。采取什么样的种植、生产、收获、储藏、运输、加工方式,最大限度地保留食物中的各种营养成分,也是必须的。这些属于烹饪范畴。第四,人体需要哪些营养素?所需的营养素存在于哪些食物中?哪些容易被人体吸收、转化和利用?如何才能有效地吸收、转化和利用这些营养物质?这些也是每个营养师需要学习、研究和掌握的。虽然有营养成分的食物很多,但是有现成的“中国食物成分表”,非常方便。但是一个人要想保持健康或者指导一个亚健康的人通过食疗恢复健康,平日应该吃什么呢?怎么吃?吃多少?什么时候吃?前期、中期、后期如何调整?期间有哪些注意事项?等等这一系列问题,都是作为公共营养师需要回答的。所以从技术上来说,作为一名合格的营养师,必须同时懂医学、药学、烹饪、营养学,才能胜任。另外,作为一名合格的营养师,不能做书呆子,也不能做教条主义者。它们不同于职工食堂、学生食堂、宾馆饭店的厨房、医院的营养科。他们必须将自己积累的医学、药学、烹饪和营养学的专业知识应用于实际生活,用于亚健康康复和调理的指导。在具体操作中,没有必要死板教条地为每个对象制定一个总热量摄入分配表。但很多时候,需要给出哪些不良的生活习惯、饮食习惯应该纠正,以及针对某个特定对象如何纠正;给他推荐适合他的食物;给出每天用普通人的语言表达的这些食物的大概量;并给出适合受试者的这些食物的最佳加工方法的良好建议,甚至在受试者严重缺乏某些营养素时,给出补充某些天然健康食物的建议。比如新鲜的黄花菜、百合、魔芋中含有一种叫秋水仙碱的化学物质,对普通人来说是有毒的,但是对于痛风患者和高尿酸血症的人来说,适量食用。> & gt

问题2:要成为一名健康的营养师,应该怎么做?如何成为一名合格的营养师国际注册营养师郭博英(深圳)认为,民以食为天,但吃的学问远不止于吃。吃什么?怎么吃?吃多少?为什么吃了大鱼大肉还是营养不良?为什么天天节食,肥胖还是失控?为什么不注意饮食会得高血压、脂肪肝、糖尿病?的确,每个人都可以吃,但是怎样才能科学合理的吃呢?这需要营养师的指导。其实营养师指的不是简单的营养配餐,还包括美学、心理学、运动健康等知识的合理运用。比如我们做一道菜,最后加入香菜作为点缀,其中涉及的美学知识也是营养师研究的范围。现在很多大医院都有营养师,主要是为中晚期糖尿病患者和重病患者调整饮食,帮助控制病情。还有一些营养师开始提供个性化的咨询、餐饮等服务,甚至走进家庭。总的来说,目前能主动向营养师寻求服务的只有少数人。营养学是一门科学,营养学家专门研究营养搭配、营养互补和营养平衡。我们不仅教人们吃得好,还提供健康的饮食理念。我们根据不同人的年龄、身高、体重、体力来计算一天需要多少千卡热量。营养学家还告诉人们各种食物中人体需要多少氨基酸、矿物质、维生素等元素。不是每个人都了解科学饮食。人们对动物蛋白、植物蛋白、多吃蔬菜少吃肉有所了解,但这只是对科学饮食的初步了解,离营养要求还有很大距离。比如我们出去吃饭,喜欢吃海鲜,吃完之后马上吃很多水果。其实这是不科学的,因为软壳海鲜中有五价砷化合物,水果中有丰富的维生素C。五价砷化合物很容易被维生素c氧化成二价砷化合物,如果我们摄入过多,很容易引起砷化合物,也就是我们所说的砷中毒。还有巧克力不能和牛奶一起吃,因为巧克力含有草酸,会和牛奶中的钙形成不溶性钙盐,沉积在体内,等等。随着中国入世和中国国民生活水平的提高,越来越多的人开始注重自身的营养,那么如何才能成为一名合格的营养师呢?或者说谁在这个领域更有前途?首先我们要求一个合格的营养师,要有相关的学术背景,从事生物化学,医学,保健等。,并掌握一定的专业知识,如人体所需的各种营养素,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维等。它们在人体中起什么作用?这就要求营养学家要有一定的化学和生物学基础,所以如果想从事这个行业,至少要有高中学历。其次,要求营养师熟悉各种食物的营养价值。如牛奶,它能提供人体所需的优质蛋白质、钙和维生素。比如蔬菜可以供给维生素、矿物质、膳食纤维、生物活性因子、叶绿素等抗氧化或保健因子,这也是维生素丸不能代替蔬菜的原因。最后,营养学家需要知道如何根据中国居民的推荐每日摄入量来平衡他们的饮食。基本原则是:食物多样,以谷类为主。多吃蔬菜,水果和土豆相辅相成。奶豆随时供应。适量食用鱼、禽、蛋、肉。经常锻炼,饮食适度。清淡少盐,少吃肥肉。如果你喝酒,你应该* * *。卫生饮食,预防疾病和长寿。其次,我们要求成为一名合格的营养师,掌握各种食物搭配的技巧。比如海鲜和水果同时吃是不科学的,巧克力和牛奶不能一起吃;蛋白质过多会影响钙的摄入;虽然应该提倡膳食纤维的摄入,但不宜过多,因为膳食纤维中的糖醛酸残留会影响钙的摄入;如果饮食中维生素C与铁的比例为10: 1,有利于铁的吸收等等。此外,我们还要求,要成为一名合格的营养师,要注重生活积累,要有基本的生活常识,比如会做可口的饭菜;我对食物和调味品的术语了如指掌,对食物的重量清单了如指掌,比如一勺油含有多少克脂肪,一斤瘦肉含有多少克蛋白质和脂肪等等。买菜也可以相熟;另外,食物的价格和等级也要基本掌握,这样才能分辨食物的好坏,如何更好的科学保存食物,防止营养过度流失。这些平凡的生活积累可以让你的专业水平得到更好的发展...> & gt

问题三:如何成为一名营养师1。抓住机会。

进入营养行业,相信是我目前为止抓住的最重要的机会。为什么这么说?我们永远不会忘记2003年的“非典岁月”,那时空气中弥漫着白色恐怖。第一个病人因为吃果子狸感染了非典,然后非典的魔爪肆虐人类。当整个中国陷入健康危机的时候,人们才意识到健康对生命的重要性!我一直对营养学深感兴趣,我找到了提高人民生活质量急需填补的空白,找到了开创自己事业的广阔天地,找到了人生难得的机遇!为了抓住机会,我到处寻找培养营养师的机构。均衡营养培训学校先进的教学理念、完善的培训体系、强大的师资力量、权威的教学经验,让我眼前一亮,吸引我加入这个充满知识的“高炉”。学校提供面授课堂、网络课堂、函授教育等多样化的学习形式。我选择了上班族,因为他们最适合远程学习。

在接下来的学习中,我致力于学习调节营养平衡的基本知识和技能,积极与营养领域的人交流,积累了自己的知识,提高了自己的水平,拓展了自己的视野,也为自己积累了很多人脉。学业结束,我以优异的成绩顺利考取了高级营养师和营养讲师证书。这标志着我成为了一名合格的为大众健康保驾护航的营养师,我为自己骄傲!

第二,我看到了前景

成为公共营养师真的能为一个人创业打开新局面吗?他们的前景真的乐观吗?

我们来看看身边的一些例子:我的一个朋友母乳喂养了6个月的宝宝。因为奶水不够,她开始给宝宝喂肉丸和米糊。没想到宝宝开始频繁拉肚子,越来越严重,发育缓慢。无奈之下,她咨询了我的老师。老师经过详细分析,发现宝宝健康问题的症结是辅食添加不当,没有按照适应宝宝年龄的要求,从一个到多个,从稀到稠,从少到多,从小到大,从小到大,什么时候身体健康,什么时候温度适宜。问题找到了。老师设计了辅食添加方案,定制了宝宝的食谱。经过一段时间的调养,孩子现在越来越好了。因为缺乏营养知识,我们身边有很多人产生了不良的健康后果。

我们来看看专业专家的预测:通过大量数据分析,大众营养行业将是继IT行业、房地产行业之后最热门的行业。目前,我国大众营养产业消费需求旺盛,2004年市场份额已超过6543.8+0.20亿元。预计未来五年市场份额至少3000亿!未来20年,预计全国必须逐步增加400万名公共营养师,才能满足公共营养产业发展的基本需求。这对公共营养师来说意味着价值和机会。随着公共营养师的产业化和规模化发展,公共营养行业将会出现一批全新的创业者。

公共营养师的就业形式很有前途,越早越好。公共营养师将是推动营养咨询中心、营养餐公司、健身美容中心、食品企业等行业繁荣的核心力量,利益共享。为员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、咨询、指导等服务,也是营养师的重要收入来源。他们也可以在社区中发挥重要作用,这将是一个更广阔的世界。

因为我目前在成都,所以就说说营养师在成都的发展吧。成都均衡营养学校培养的一批营养师向我们证明了这个职业就是“钱景”。目前成都市在职营养师的年收入在4万元-65438+万元之间,有些特别优秀。比如他们在保健品公司教书,月薪就达到几万!社区营养师也尝到了甜头,因为仅一家就能以营养顾问的身份收取上千元的年费!男* * *营养师已经尽力了,锋芒毕露!相信国家营养条例颁布后,营养师的天地必然更加广阔。

第三,我受到了鼓励。

真正启发我的是身边的一些营养师。他们创业的骄人成绩令人振奋。...& gt& gt

问题4:怎样才能成为营养师?人力资源和社会保障部已经开始细分营养师行业,营养师目前正在备案中。从事相关行业,只有人力资源和社会保障部公共营养师国家职业资格证书才是全国通用的最权威的证书。

营养学从事的具体行业有很多,比如大家广为人知的保健行业,还有食品农产品行业,还有养生会所、月子中心、疗养院等。

还有一个工种是临床营养师,但只针对有行医资格的医生。是卫生部发的,是医院营养科搞的。

问题五:想考营养师证,但是不知道怎么做!营养师需要在当地人力资源和社会劳动保障部门注册,需要参加劳动局指定的培训机构的培训,才能参加考试。以下是具体要求:

一、职业等级国家营养师共有五个等级,分别是助理营养师(国家五级)、中级营养师(国家四级)、高级营养师(国家三级)、技师(国家二级)、高级技师(国家一级)。

二、营养师注册条件:

1,助理营养师(国家职业资格五级)

(1),持有高中或相关专业的中等职业学校(含中专、职校、技校)学历;。

(2)具有初中以上文化程度,从事相关工作(餐饮、食品、营养、保健品、美容美发等行业)1年以上。

2、中级营养师(国家职业资格四级)

(1),持有高等院校(大学、大专、高职)毕业证书,从事相关专业工作人员和学生。

(2)、持有高中或中等职业学校(含中专、职校、技校)毕业证书,在相关专业岗位上工作三年以上。

3、高级营养师(国家职业资格三级)

(1),具有相关专业大专以上学历;经过本专业助理营养师正式培训,达到标准学时数,取得培训合格证书(结业);。

(二)取得中级餐饮从业人员职业资格证书4年以上,经本专业助理营养师正式培训达到标准学时,并取得培训合格(毕业)证书;。

(三)在教学、科研、医疗机构中从事营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或者护理工作5年以上的人员。

4、技师(国家职业资格二级)

(1),取得本职业助理营养师职业资格证书后,从事本职业3年以上;经过本专业营养师的正规培训,达到规定的校准学时,取得毕业(结业)证书;。

(2)具有8年以上营养与食品卫生学、食品科学、预防医学、临床医学或护理学专业工作经验,或者具有相关专业本科以上学历并具有5年以上工作经验,经本专业营养师正式培训达到规定的校准学时,并取得毕业证书;。

(3)在教学、科研、医疗机构中从事本专业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学或临床医学等相关专业工作10年以上。

5、高级技师(国家职业资格等级)

(1).取得本专业营养师职业资格证书后,连续从事本专业工作3年以上,经本专业高级营养师正式培训达到规定的校准学时,并取得毕业(结业)证书。

(2)营养与食品卫生学、食品科学、预防医学、临床医学或护理学专业硕士及以上学历,工作5年以上;经过本专业高级营养师的正规培训,达到规定的校准学时,取得毕业(结业)证书;。

(3)在教学、科研、医疗机构中从事本专业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理学等相关专业工作15年以上者。

营养师是人力资源和社会劳动保障部门颁发的证书,全国通用。

问题六:如何成为营养师专业证书不可或缺。我们学校经常报A考试,直接获得中高级成绩。

问题7:如何获得营养师?营养师也因与不同对象的结合而分为临床营养师、公共营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师。

临床营养师主要从事与疾病相关的营养,为患者制定合理的膳食,设计适合不同患者的食谱等。他们主要在医院工作,通常被称为营养师。这些营养学家大多毕业于医学院/大学的预防医学系。

公共营养师又称公共营养师,与公众相关,主要从事营养知识的传播、群体营养调查、各类营养相关社会活动的策划、营养知识宣传教育相关电影、视频、文献的策划。其工作内容多为营养知识等无形产品。

食品营养师,主要在食品企业工作,主要负责食品开发等与食品相关的营养工作。

运动营养师是为运动员提供营养指导的营养师、专业运动员或运动爱好者。与普通人相比,他们的运动量更大,营养需求也与普通人有较大差异。所以这种人体营养有特殊要求,应该由专业的运动营养师来进行,有利于他们的健康。

餐饮营养师,主要从事餐饮相关营养工作,如营养配餐方案、营养食谱制定、营养配餐人员培训、餐饮服务人员培训等。

还可以根据工作性质分为更细的营养师,比如美容营养师、保健品营养师等等。【编辑此段】4 * * *营养师培养对象:公共* * *营养师资格考试的培养对象主要是:幼儿园保健医生、校医、医疗机构和社区卫生站医务人员、集体食堂、健身中心教练、食品保健品企业营养从业人员、食品检验监督员、企事业单位准备从事本职业的人员。

学习内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医膳食补充理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群营养、各种食物的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食物的物理和简单生化检测方法等。重点学习和掌握选菜、菜谱准备、基础烹饪、营养等内容和技能。

考试合格者,考核合格,授予公共营养师国家职业资格证书。

1)职业简介

公共营养师是劳动部颁布的第四批新职业之一。是一种适应社会和市场需求的专业技能型人才。是指经过专业知识和技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得职业资格,从事营养咨询、营养评价、营养指导、营养教育与管理,从事营养教学和科学研究,传播营养和食品安全知识的特殊专业人员。是促进公共卫生的专业人士。

目前国内营养专业人才短缺,公共营养师就业前景非常广阔。公共营养师可以为健康和亚健康人群提供营养咨询和指导。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可以为员工、白领、高级管理人员、运动员和家庭提供教育、咨询和指导服务。所有者可以从事营养食品、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督检验、医疗卫生机构等相关岗位的教学研究;学校、幼儿园、机关、企事业单位、宾馆、酒店的专(兼)职营养师;健身房、美容院、社区专职(兼职)营养指导;体检中心专职(兼职)营养师等。相关行业专业人才极度缺乏,就业机会多。医院营养保健科工作人员、相关临床科室工作人员;学校、幼儿园、社区中负责餐饮或者从事营养与健康教育的人员;医药、营养保健品、食品餐饮企业、美容、直销、健身、保险(寿险)等行业的人员和高级管家;对全职或* * *从事营养与健康工作感兴趣或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣,希望系统学习。

2)申请条件(暂定)

公共营养师四级(中级)

(下列情况之一)

(1)在本职业连续工作1年以上。

(2)具有医学或食品及相关专业中专文凭。

(三)经过本职业四级正式培训,达到规定的标准课时,并取得结业证书......> & gt

问题8:如何成为国家营养师?百度“海王吧”里有答案。去看看吧,越来越少了!

问题9:如何做一名合格的营养师!虽然营养师的职业前景看好,但入门门槛并不低。具体来说,一个合格的营养师是医生、营养师、厨师“三位一体”。他应该具备医学、营养学、食品卫生、食品安全、营养烹饪等方面的知识。,并能针对不同人群组合不同的营养食谱,熟悉食品卫生法律法规。一般来说,自学难度大,因为就业要求高,而且需要专业训练。

目前,与营养学家相关的国家职业培训项目有三个。1,国家营养师职业资格证书。劳动和社会保障部负责,* * *分五个档次。考试合格者获得国家劳动部门颁发的营养师职业资格证书。2、营养与保健师证。由人事部全国人才流动中心和中国保健协会心理健康专业委员会共同研制,分为初、中、高级三个等级。全国统考每年三月、六月、九月、六月四次,65438+二月。考试由笔试、测评、面试三部分组成。考试合格者可获得人事部全国人才流动中心颁发的全国编号、电子注册、全国通用的营养与保健技师专业人才证书。3.营养师资格证。卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”也有“营养师资格考试”项目。

适合人群:从事过教学、科研、食品或保健食品生产经营、营养配餐、营养咨询等工作的人群;在宾馆、饭店、机关、学校、医疗卫生单位从事营养食品、营养教育和管理工作的人员;企事业单位或其他有志于营养师职业的人士。

问题10:可以通过自学成为营养师吗?首先,我们把营养师按照难易程度分为两类:临床营养师和非临床营养师。临床营养师需要医学生报考!非临床营养师不受医学背景限制。嗯。。。可惜没有国家认证机构培训的自学是考不上的!这个培训是个门槛,有点像考驾照。你甚至不能自己开车。要培训才能拿证!现在说一个大家都能接受的,前景不错的营养师。国家立法是今年年底颁布的,也就是说没有劳动部认可的“资格证”,现在只有“岗位培训证”。至于其他部门,比如卫生部,卫生协会。。。其他部门出具的证明,在劳动部颁布法律后,认可度很小。现在是时候去你当地正规部门报考公共营养师了,经过几个月的学习,考个在职培训证。然后国家法律出台后,利用政策相对宽松的优势,快速考资格证。可以从事很多行业,可以做健康行业的直销,深圳现在有营养师订餐,* * *健康咨询,以后很多社区单位都要配备营养师,就业面很广。祝你好运!