烤箱烤锡纸肉丸的实践
买了很多潮汕丸子,一直都是熟炒的。我和卖家聊了聊,问有没有什么特别的方法,然后我说可以烤。想到之前学校门口有香肠的地方有烤丸子,皮脆好吃,然后烤了个小菜(*?︶?*)
材料
潮汕肉丸
任意
烧烤酱
一勺
步骤1
准备好原料,什么丸子都行,所以我手边就拿了这两种。
第二步
不用解冻,只需将肉丸打碎,放在烤架上即可;将烤纸或锡纸铺在烤盘上。
第三步
烤箱预热,将烤架和盘子一起放入烤箱中层,150℃烤15分钟,再190℃烤5分钟。︶?*)
第四步
直接嚼就好!也可以用一勺水稀释沙茶酱,刷在丸子上。都很好吃。