什么主食对身体最好？

五谷杂粮的营养比水果、蔬菜、鱼好。而且个头越小，营养越好，健康越好。比如小米，互补性很强！！想想吧。全谷物实际上是种子。这么小的东西能长成一棵大植物。它的营养有多全面，多充足。

其实很多身体虚弱的人，在多吃少吃之后，身体都有所好转。“少吃米饭，多吃蔬菜”是不健康的。民间有句谚语“天天吃豆三钱，何必多年吃药”，意思是说，如果人们每天吃豆类，不仅可以远离疾病，还可以帮助治疗一些疾病。我们的传统饮食强调“五谷适合滋补，豆类不好”，意思就是五谷有营养，但是没有豆类，就会失去平衡。现代营养学也证明，只要坚持每天吃豆类，坚持两周，身体就能减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病概率。我们不妨了解一下五色豆各自的功能，以便根据自己的身体状况来补充身体需要。

红豆强心:红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健身减肥的作用。红豆有很好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿有一定疗效。

绿豆补肝:绿豆味甘，性凉。是清热解毒、去火的常备食品。经常吃可以帮助排出体内毒素，促进正常新陈代谢。绿豆可以降低胆固醇，保护肝脏，抗过敏。绿豆汤加蜂蜜更能排毒。

黄豆健脾:黄豆含有丰富的皂甙，能刺激消化脂肪的胆酸分泌，促进消化吸收。黄豆的颜色对应脾脏，可以健脾益气，补虚。经常食用还有助于延缓衰老，适合面色晦暗、身体虚弱的人食用。

白豆补肺:白芸豆含有皂甙、脲酶和多种球蛋白，具有提高人体免疫力、激活淋巴细胞T细胞、促进脱氧核糖核酸合成的作用，对预防呼吸道疾病的发作和复发有较好的效果。

黑豆补肾:黑豆含有多种抗氧化成分，特别是异黄酮和花青素，是很好的抗氧化剂，能促进肾脏毒素的排泄，具有明显的补肾养阴活血、强筋壮骨、安神明目的功效。