人参有哪些种类？
2.白参:具有与糖参相同的特性，形态较好，与野山参相似，但多为直形，根茎较长，须根分散，短而脆。
3.骨碎补:主根表皮已去，体表淡黄色或类白色，上端横纹不明显，但可见浅纵纹和枝痕。其他性状与晒干的人参相似。
4.红参:主根长约5-20厘米，直径约0。7-2厘米。表面红褐色，半透明，有较大的纵向皱纹，不明显的环纹和分支根痕。根茎黄棕色，上面有4-6个碗状茎痕。硬而脆，切面扁平，角质，红褐色，中心较轻。气味清香，味道微苦。
5.刺参:主根长约6-15cm，直径约1，2-2，5cm。表面淡黄色，上端环状花纹不明显，但可以看到很多加工造成的凹坑。枝根浅褐色，枝根和须根用线扎成牛尾状。截面是白色的。气味芳香，但味道甘甜微苦。
6.侧参:特征与红参相同，但一般以根茎长、体长圆、分支根长为特征。
7.有机人参:无农药残留，无化肥，无转基因。最大程度的保留了人参的成分和功效。
6、野山参:又名人参。主根，短租，与根茎等长或短，有两个主枝，看起来像人体。上端有细而深的横环。根茎细长，一般长3-9厘米，上部扭曲，俗称“野颈苇”。苇钵密集，下部光滑无苇钵，俗称“圆苇”。须根稀疏，约为主根的1-2倍，柔韧不易折断，有明显的疣状突起(珍珠点)。
都是黄白色，皮肤细腻光滑。气味浓烈，味道酸甜苦辣。根茎上部四面密植芦苇碗，根茎下部有长芦苇。主根上端有细而深的密集螺旋线。一般中下部没有纹路。须根稀疏而长，不易折断。上面有明显的疣状突起。
9.人参须:人参须最常见，性能与人参须相似，但作用较小，较温和。
10，园参:根茎一侧或两侧有芦钵，无园芦。主根上端有粗大的横条纹，不呈螺旋状，有时全身可见横条纹。须根呈扫帚状，短而脆，上面没有明显的疣状突起。
11、大力参:主根长5-15厘米，表面淡黄色，半透明，有明显的纵向皱纹，上端有褐色横条纹。细枝根和须根已被去除。又硬又脆。断面平坦透明，有角质。气味是甜的，味道是苦的。
12、宜山参:外形与野山参相似，但主根下部常较肥，纹路粗而浅，常延续至主根中部，须根内珍珠点较少。
13、高丽参:产于朝鲜的人参，俗称高丽参，又称碧芝参、高丽参。商品分朝鲜红参和朝鲜白参，红色的最好。
14，朝鲜红参:加工方法与国产红参相同。车身比较结实，双马蹄形簧片齐肩。单筘名“单碗筘”，中间深陷，边缘整齐，质硬。主根长约6-10厘米，直径约1-2厘米。表面红褐色，顺纹，上半部黄色，所有边缘垂直。树枝和树根弯曲交叉。质量和强大的重量。断面角质有光泽，有菊花纹。香气浓郁，味甜微苦。
15，朝鲜白参:芦头类似园参，身呈圆柱形。表面黄白色，有浅棕色细纹。大部分须根被去除，呈海绵状。该截面有一个中心。微香、微甜、微酸。