夏季饮食保健应注意的四个原则:夏季饮食保健注意事项。

古代学者认为“暑湿宜清补”。夏季炎热，人们喜欢冷饮，多喝水，使湿气侵入人体，而外湿进入体内，使水湿健脾，使脾胃升降，引起消化功能障碍，积水，食欲不振。按照中医养生的观点，夏季燥湿对脾的伤害很大，而苦味食物有泻燥的作用，不宜多吃，所以日常饮食中多吃甘寒或甘寒为宜。而且夏天你归心，但是你的心喜欢凉，要吃酸的，所以夏天要多吃酸的。如菠萝、西瓜等。

2、真气去火

炎炎夏日不仅给我们带来身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。这些症状在医学上被称为“夏季情绪障碍”。所以“去火”也是夏季食补的必修课。夏季祛火食物的最佳选择是苦瓜、西红柿等清凉解暑的蔬果。同时，牛奶性微寒，能补水养阴退热，也是“祛火”佳品。狗肉鸭肉是夏天最好的弥补方式。

3、清新干净

中医认为，胃是后天之本。在夏天，人们经常感到食欲不振，脾胃的功能也相对较慢。这时，他们不妨吃一些新鲜的水果和蔬菜。新鲜果蔬中的营养成分一般是纤维素和糖各占一半，既能有效补充人体必需的能量和水分，又能使人长期食用。胡萝卜、柠檬、苋菜是首选。时令野菜野果，多吃大有裨益。但注意不要吃生冷或不洁的食物，以免得痢疾、腹泻等。

4、补水养生

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人合一”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛之季，意思是夏季阳气趋于上升、旺盛，体内寒气处于易解状态。在三伏天，人们在工作或稍微运动时就会大量出汗，然后就会有强烈的口渴感。所以，补水养生成了三伏天的重中之重。