鹿血酒怎么做?
鹿血性温,能补虚、调血脉、散寒邪、止痛。可用于阳虚、畏寒、腹痛、肾虚阳痿、虚寒带下、崩漏等症。但阴虚火旺或痰热者不宜。
公式:
鹿茸髓;鹿颈静脉中的血液;杀鹿时,可将血液风干成紫褐色片状固体,白酒适量。
方法:
将鹿茸骨髓浸泡在白酒中制成20%的药酒;
将鹿颈静脉血与白酒混合制成30%的药酒;
固体血片被精细研磨并与酒混合。
功能:益血养心。
主治多种血液疾病,对慢性苯中毒引起的血液疾病也有很好的疗效,以及老年人血虚、心悸等症状。
用法:口服。每次服10 ml,一日三次。
后记引自《中医综合征》。虚热的地方,如果有效,不宜服用此酒;高血压、肝炎、肾炎患者禁用。
鹿血酒是河南著名的药酒。
鹿血的特性
鹿血是鹿科动物梅花鹿、马鹿的血液,是一种名贵中药。自古以来就是皇室和达官贵人治病强身的珍品,以其为基础的复方产品被称为仙甲口服药。鹿血在民间也广为流传,被视为中药的上乘之品。早在宋代就有记载,食用鹿血后皮肤饱满健康。明代李时珍对鹿血的药用功能做了详细的研究,在《本草纲目》中记载为补虚损,益精血,解痤疮,药物毒性。并提出了更好的取血、取酒、取饮于刺鹿头与角之间的方法。据徐克《清仓廪实钞》记载,文宗守时,身体有病,脸色常黄,所以大夫说鹿血可以饮用,于是养了几百头鹿,命他每天取血进入。英法联军进京时,咸丰病重,下令取鹿血忏悔,但匆忙间取不到,崩溃了。
保健功能
现代动物实验和临床研究证明,鹿血确实具有美容养颜、治疗贫血、调节免疫、延缓衰老、提高记忆力、抗疲劳、改善性功能等多种治疗和保健功能。