鲍鱼鸡汤做法大全

鲍鱼鸡汤是一道菜，以瘦肉鸡、小筋、鲍鱼、金华火腿等为主。它富含营养。把整鸡和瘦肉放在砂锅里煮开后放下。

具体做法如下:

1.将鸡肉、瘦肉洗净，焯水后去血水，香菇、枸杞洗净。

2.砂锅烧开后，将整鸡及瘦肉、鲍鱼、金华火腿片、干贝、香菇、枸杞放入汤锅。

3.大火烧开后盖上锅盖，再焖3个小时。

4.最后加盐和酒调味。