红枣干发霉了还能吃吗？红枣干发霉了还能吃吗？

2.干枣发霉后，其内部的营养成分会受到霉菌的侵袭，同时也会产生相应的霉菌毒素，不仅会降低其营养价值，还会危害其健康，所以发霉的干枣不能再吃了。

3、发霉的干红枣如果误食可能会引起腹泻、腹痛、呕吐等不适症状。如果长期食用这种发霉的食物，还可能伤害肝脏等身体器官，严重的会诱发肝癌。