当归的健康秘方

中医认为当归味甘而重，故能补血，其气淡而辛，故能活血、补中、补中，为血中主药。所以既能补血，又能活血，既能通经活络。对月经失调、痛经、闭经、面色萎黄、贫血、崩漏、产后血瘀等妇科常见病有较好的治疗作用。

看到上面的介绍，读者朋友们都知道当归是补血圣品，对当归产生了浓厚的兴趣。有人买当归吃，效果没有说的那么好。这是怎么回事？

这可能和你买的当归质量有关。选购当归时，一定要注意以下两点:

第一，当归越大越好。当归的营养价值和功效与其处理方法密切相关，而与大小没有直接关系。无论大小，当归中有效成分的百分含量都是一样的。当归有效成分的重量比当归小很多，但也有更多的植物纤维(药渣)，买同样的量当归总百分含量是一样的。

在购买当归时，人们往往喜欢选择大的，这导致卖药的商贩根据当归的大小来判断价格。实际种植当归时，大的总是比小的少，这就迫使种植者不得不使用农药让当归长大，当归的药效必然会受到影响。

第二，黄阅越好，越干净。现在人们买当归越来越挑剔，不买小的，不买颜色不好的，不买脏的。一些不法商贩为了迎合顾客口味，经常用硫磺熏制当归，使其更好看，严重影响了当归的药用价值，还可能对人体健康造成一定影响。

所以我建议大家选择正宗的，绿色的，原生态的产品，吃的安全健康。

当归减肥食谱当归米酒饮料

做法:取当归60克，切片，用1000 ml米酒浸泡，7天后饮用。

使用方法:每次10g。

适用人群:长期手臂疼痛，疼痛位置固定者。