蘑菇汤怎么做才好吃？

蘑菇的营养作用太多了，做法也很多，炒、煮、蒸、烤……不管做什么都好吃。今天，鱼和你分享一份蘑菇汤。方法简单方便，5分钟就搞定。这个汤味道很好，但是记得不要放味精鸡精。放味精鸡精会掩盖蘑菇本身的美味。我保证，你会为了这碗汤放弃吃饭！因为鱼只是喝汤而不是吃这一餐，它们吃饱了。我做了一大锅，喝完了才喝汤。我儿子仍然认为我挣得太少。

六菌汤1瓶

鸡蛋1胡萝卜和半根绿豆芽1一小把香菜1小香葱1根淀粉2汤匙。

1，准备好所有食材，胡萝卜洗净去皮，切成细丝，绿豆芽掐掉根部，香菜和小葱洗净。

2.根据家中人数，在锅中加入适量的水烧开，拧开六菌汤的盖子，倒入半瓶量，中火煮沸。我为三个人做饭。如果需要多做或少做，请适当增减。

3.煮汤时关淀粉加水，碗内撒1个鸡蛋。

4.汤煮开后，加入绿豆芽和胡萝卜丝再煮。火不要太大，保持在中间，随时看着，避免溢锅。

5.锅烧开后加入适量水淀粉，使六菌汤有一定浓度。如果汤很稀，加一些淀粉。

6、关火，将打碎的蛋液慢慢倒入锅中，一边搅拌，使蛋液变成稀薄均匀的蛋花。倒完后关火。

7.把它放在碗里。这汤的味道很新鲜。不用发盐，也不用放鸡精味精。只要放一点剁碎的韭菜或者剁碎的香菜，连香油都不要放。麻油会盖住六菌汤的鲜美味道。

如果没有六菌汤，也可以用香菇、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、杏鲍菇的1小棒代替。六菌汤很好喝。不要加鸡精和味精。我不需要在这个瓶子里放盐。半瓶刚刚好。还可以加点其他蔬菜，或者什么都不加直接做汤，好吃到极致！