四川资阳有什么特产可以分享?你知道吗?你知道吗?
一、安岳肠粉
安岳肠粉是四川资阳安岳特有的小吃。它是用安岳特产红薯拌米粉做成的。秘制酱料和超级香的红油,边肖,每次我吃它,我都会喝光汤。只有安岳有,我拿不出来!为什么?不知道,但我觉得大概是“一方水土养一方人”。就像北方吃面,南方吃米,安岳特殊的土壤孕育了安岳红糯米,勤劳的安岳人民创造了安岳肠粉。
二、李周伤心凉粉
周立伤心凉粉起源于紫阳安岳周立镇。它和普通大米凉粉的区别在于口感扎实细腻,特别适合烹饪。边肖小时候有一次我被带到周立吃伤心凉粉。当时觉得好辣。现在觉得无论是用麻辣的刺激掩盖香脆的口感,还是让客人想起自己的家乡,那一瞬间的悲伤都是爱情的美好,爱情的漫长,但是一旦爱上了。
第三,柠檬排骨
安岳柠檬品质一流,世界闻名。以安岳柠檬为辅料的排骨是安岳的特色美食,深受当地人的喜爱。排骨煮到脆烂的肉后,上汁,再撒点柠檬皮。糖醋肉闻起来有水果香,柠檬汁的香味融入到可乐排骨里,减少了排骨的油腻感。不用尝也知道排骨有多香!
第四,天池藕粉
天池藕粉是四川资阳乐至的特产。这里的天池不是长白山的天池,而是莲藕的故乡叫天池。很多人没吃过纯藕粉,一直认为甜藕粉就是好藕粉。其实不是,真正的纯藕粉是不甜的。可以直接用热水冲泡。十秒钟就能喝到一碗晶莹剔透的藕粉汤,美味又营养。
五、乐至烧烤
四川资阳乐至的烧烤比较有特色。每年都会举办烧烤节,被称为烧烤城。乐至的烧烤就是不用点。老板在门口随意烤各种菜。烤好后,他端着一个不锈钢大盘子绕着每张桌子走。他爱吃什么就吃什么,比如羊肉、鸭舌、鼻筋、脆骨、五花肉、蘑菇肝,很有意思...其中,奶酪肉是我在边肖最喜欢的,竹筒。
六、临江寺豆瓣
临江寺豆沙,产于资阳,始建于乾隆三年,距今已有280年历史。只靠千年古井水发酵而成。我记得边肖,我上大学的时候,火车经过临江寺站,我一定会下车买豆瓣,那是很多路人的最爱,尤其是直接用豆瓣来干一顿,感受一下这种燃烧的生命的炽热的爱。
以上是边肖在四川资阳分享的六大特产。你还知道什么?记得留下评论。