求80岁以上老人一周健康饮食食谱？

@..@，在家里，我经常这么做:

超级好吃！彩色芦笋-

主要成分:

芦笋，熟火腿，蘑菇。调料:

葱花，姜末，盐。

练习:

1.芦笋洗净，切去根部；火腿切片；香菇洗净；葱和姜分别切碎备用。

2.芦笋和香菇用开水焯一下，捞出沥干水分；将芦笋切成段。

3.用油加热炒锅。烧至五成热时，加入葱姜末炒香。然后加入芦笋、火腿、蘑菇翻炒。最后加盐调味，搅拌均匀。

4.也可以放一些清汤，收汁后出锅。

还有一道荤菜！蘑菇滑鸡-

主要成分:

一只鸡

配件:

10蘑菇，5个小洋葱，5个大蒜。

练习:

1，砂锅加油，加热。当七成热时，加入洋葱和大蒜。

2.葱蒜炒半分钟后，放入鸡块翻炒至鸡肉变白。

3、然后加入香菇、一勺料酒、2勺酱油，翻炒均匀。

4.最后将清水和适量精盐浇在鸡肉上，盖上锅盖慢炖至水干，即可食用。

再来一份汤！茶味牛肉汤-

主要成分:

牛肉

配件:

四季豆、铁观音茶、柠檬(两片)、橘子(几片橘皮)、八角(两三片)、枸杞少许、黑胡椒碎、桂皮、香叶、花椒。

练习:

1.茶叶是用来泡茶的，只留一点茶叶，两片柠檬和切丝的橘子皮。将所有材料连同牛肉一起倒入，加水，用高压锅炖(或用炖锅炖)。

2.高压锅蒸，调到最小，再炖20分钟，打开锅盖，倒入茶叶，再煮5分钟。