小米的原产地在哪里?小米哪里好?
谷子原产地分布
1,钦州黄粟[山西长治沁县]
产于山西省沁县(旧称钦州)的一种谷子。
这种大米品质优良,独特,香甜可口,因其营养价值高而被称为“小米”。
是中国四大名米之一。
“钦州皇”小米在1919年参加印度国际博览会时,在海外赢得了口碑。
被评为国内一流小米,获得“国民小米”称号。
为什么小米“钦州皇”被称为“武哥佬”?这里还有一个传说:相传在明代,钦州檀山有一座古庙。寺庙里住着几个和尚,他们生活贫困,难免挨饿。当他们看到寺庙周围的土地是贫瘠的,他们开垦它,并种植粗糙的山谷。
经过几年的精心培育和驯化,糙谷发生了神奇的变化。
这种小米颜色蜡黄,颗粒圆润,像珍珠一样,晶莹透亮。
煮后软糯可口,味道清香。越嚼越香,故名“糙爬”。
2.龙山小米【山东济南章丘】
龙山小米产于山东省章丘市龙山镇一带,是清代中国四大贡品之一。
龙山小米又圆又大,色泽金黄明亮,水稻产量高。
用它煮出来的粥呈金黄色,汤浓,表面有一层米油,香味浓郁,营养丰富。
龙山镇为山前洪积土,土壤肥沃,土壤养分含量高。
由于米质优良,畅销全国。
龙山小米是山东省章丘市的特产,中国四大名米之一,龙山“三宝”之首,素有“长米”之称。
以其独特的品质,历代都被选为皇家贡品。
龙山小米在民间俗称“云旱”,因其叶片在阴天卷曲如旱而得名。
“龙山小米”集中在龙山村周边十里,全部在春季旱田播种,不浇水,不施化肥,是无公害食品。
3.蔚县桃花粟[河北张家口蔚县]
蔚县以桃花和小米闻名。
桃花小米又名“九根七”、“禹州黄”,是中国“四大名米”之一。
因原产于蔚县桃花镇而得名,已有一千多年的栽培历史。
《禹州年谱大事记》记载:“知止二年八月,禹州献金。
桃花小米粒大、色黄、味美、黏腻、含糖量高、营养丰富。
用它煮出来的米饭黄灿灿的,油油的,滑糯的,黏糊糊的,香甜可口,香气四溢;煮出来的粥色泽金黄,透明有光泽,香味扑鼻,还带着蔚县特产豆腐干的咸香。
据山西太原记载,远在明清时期,蔚县桃花小米就被作为贡品,称为“贡米”,也被列为四大贡米之一。
经农科院鉴定,桃花米富含蛋白质13.1%,赖氨酸0.25%,粗脂肪4.27%,钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素A,A1,B1,B2等。,粗纤维含量在几种主要粮食作物中名列前茅。
4.金乡小米【山东省济宁市金乡县】
麻婆神宫的由来;麻婆金谷产于山东金乡县马庙镇,是金谷的故乡。自古以来就被誉为中国四大名米之首。
李庄村北面马庙镇的马坡地块,是金谷的发源地。
早在清朝的时候,康熙下江南,路过这里,吃的是小米粥,天下美味。从此神宫更是贡米,此地因康熙当时骑着白马而得名“麻婆神宫”。
麻婆金鼓历史悠久。
二、麻婆金谷稻的生长条件和营养;麻坡金谷因其独特的土壤和水质(全国罕见的褐土潮土)以及优越的生长条件(日照充足,夏秋多雨,年平均气温12-14度,7月平均气温23-27度,年降水量600-850毫米),属于典型的弱碱性土壤。
小米在哪里?
山西钦州(沁县)的黄米(钦州黄)品质较好。
清康熙年间,大学者吴将檀山出产的“粗”呈献给康熙帝品尝。尝过之后,他很开心。问及产地,吴_答“钦州”,赐“钦州黄”及贡米称号。
从那时起,“周琴黄贡米”伴随着每一代人,闻名于世。
“钦州黄”色泽金黄,味道鲜美,营养更丰富。
经有关部门鉴定,比普通小米含脂肪、蛋白质、可溶性糖多。
小米的原产地在哪里?小米在哪里?我会在这里给你介绍。小米性味甘凉,入脾、胃、肾,有和中益肾、清热解毒之功效,常用于恶心呕吐、脾胃虚热、消化不良等症。