茶壶日常茶叶保养的步骤
茶壶日常泡茶保养步骤
第一步:擦锅。
取出阴干的锅，先给锅体按摩预热:用干净干燥的毛巾擦拭锅体10分钟-20分钟。
第二步:加热锅
1.倒入1/3锅冷水，慢慢倒入开水，让锅感觉温度慢慢上升。这个过程需要1又2分钟；
2.将开水以1/2-2/3慢慢倒入锅中，一手拿着手柄，一手拿着锅盖摇晃锅里的水，持续30秒；
3.将锅注满开水，静置5分钟，期间用热水淋锅体一至两次，使锅的毛孔充分张开。
第三步:洗茶，倒壶。
在壶中放入适量的茶叶。
1如将观音浸泡在开水中，让观音颗粒在水中翻滚，达到洗茶的效果。
2.如果泡普洱茶，沿着壶边慢慢注入略低于开水温度的热水。
一分钟后倒掉洗茶水和公平杯，静置几分钟备用。泡茶时，难免会有茶水溢出到壶壁上。这种情况下最好用开水涮壶，因为此时的茶叶有杂质，流到壶面的茶汁不均匀，容易出现花花。壶壁上残留的茶渍会影响包浆的形成，堵塞紫砂毛孔。
把毛巾放在锅底，然后用刚才准备好的茶叶洗茶，把茶汁倒在锅底表面。如果可以的话，用壶笔刷一下，让茶汁分布均匀。顺着趋势流下来的茶汁被壶下的毛巾吸收，然后用热水给壶来个从头到脚的淋浴。用干净的湿毛巾按摩锅体。
第四步:泡茶(1 on)
在冲泡的过程中，先用开水浇壶体外壁，再往壶内倒水，也就是常说的“润壶”。新茶壶第一个月的“磨合期”，要用粗糙的茶巾擦拭，一个月后再用较细腻的茶巾擦拭。擦拭的原则应遵循“新锅用粗布，旧锅用细布；干盆用干布，湿盆用湿布。1-3出茶一分钟左右，4-6道茶一分半钟左右，7-8道茶一分钟左右，即可饮用。
时间大概一分钟。这是茶叶营养成分最集中的时刻。在这泡茶的一分钟里，我们一边利用壶身的热量，一边用刚刚吸收了茶汁的湿壶巾擦拭壶面，可以看到壶面被湿巾迅速挥发。茶将在一分钟内被提供。慢慢把茶汤倒出来，不要晃来晃去，要轻柔。
喝铁观音需要的温度是100℃。虽然泥巴吸附了热茶汤中的香气和茶油，但当茶汤低于80℃时，其吸附并没有戛然而止，只是速度较慢(高温时吸附较快，低温时所需时间会相应增加)。从这个角度来说，只要你能根据温度的变化灵活控制茶渍的停留时间，前者就能让它变得更好。
浇水或擦拭的重点是茶壶盖、壶嘴和手柄。因为这些地方是茶汁泡不到或泡得少的部位，茶油长期不润的地方不会形成“包浆”或“包浆层”，所以会与壶身的“包浆”颜色不一致、不协调，从而影响紫砂壶的整体美感。朱砂/红泥的壶一定不能久浇茶汤，吃了茶油壶身会变得光亮透亮。
第5步:2打开
开水快结束时，准备一块干净的湿毛巾给锅降温，边提锅边擦两遍。倒入100℃水开始二次开启，时间一分钟左右。在这一分钟内重复以上步骤。每次倒茶后都要把壶嘴里积的茶汤擦掉。如果不擦，形成流鼻涕后就很难清理了。
擦完壶后，打开壶盖，让茶叶有一个通气松驰的过程，再进行浸泡，才能沉淀出更多的茶质。
第六步:3开-7开-N开之后。
重复第五步。
第五步:饮茶结束:每次用完后，用布吸干壶外的水，然后倒掉壶内三分之二的茶叶，剩下三分之一左右，冲入开水冲两三次，然后清理干净。
如何保养茶壶
紫砂壶是饮茶者的珍品，但要让紫砂壶彰显真正的个性，就要有一个正确的养紫砂壶的方法。泡茶壶是养茶壶最好的方法，可以分为以下六点:
1，彻底洗干净锅内外。不管是新壶还是旧壶，蜡、油、污垢、茶垢等。应该先从锅里拿出来。
2.避免沾染油污。紫砂壶是最不沾油的，沾到之后一定要马上清洗，不然土胎吸不到茶叶，留下的都是油迹。
3.泡真正的茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁越多。土胎吸收到一定程度，就会在壶面上发出玉石般的光泽。
4.适度擦刷。壶表面淋上茶汁后，用软刷刷掉壶内积存的茶针，用开水冲洗干净，再用干净的茶巾擦拭。不要不断地推和擦它。
5.使用后清洁并干燥。泡茶后要把茶渣去掉，以免有异味，需要重新整理。
6.让锅休息一下。紫砂壶在浸泡一段时间后，需要休息一下，让土胎自然、彻底的干透，再次使用时才能更好的吸收。按照这六个步骤来提亮锅，虽然开发速度慢，但是亮度可以持续很久，不怕人摸。
养茶壶的规则:如何再生茶壶？
随着人们物质生活和收藏价值的同步提高，很多艺术品和陶瓷也逐渐进入大家的视野。尤其是一些成功人士和商务人士，他们都有一个爱好，就是喜欢收藏一些紫砂壶的陶瓷制品，看起来古朴典雅，也有利于健康。那么紫砂壶如何在使用过程中充分发挥作用呢？今天带着问题，我们就来探讨一下如何让刚买的茶壶更好的发光。紫砂。com建议从以下几个方面入手。
先将开水倒在壶身内外，既能清洁壶身，去除霉菌，又能醒壶。
二、用茶的话，首先要注意稍微抬高壶身，让圈足超出水面一定高度，防止壶身留下水线或颜色分布不均。
3.把第一次泡出来的温润的泡茶汤放在茶具里备用，再用这个泡茶汤在泡第二次茶的时候浇壶身和外观。如此重复，直到整个过程结束。
第四，由于紫砂壶本身透气性高，热的时候，由于热胀冷缩，毛孔会逐渐扩张变大。这时候可以用棉布毛巾擦拭壶身，让茶油慢慢渗入茶壶内部的毛孔，时间久了就能积聚光泽。
5.每次沏茶冲至无味后，应仔细去除茶渣，再用热水将壶内外冲洗一遍，将紫砂壶放在干燥通风处，取下壶盖，便于紫砂壶风干。否则由于紫砂壶的口盖比较紧，让它密封在阴凉处晾干是非常不卫生的。
壶热了，有的壶友就用沾有茶汤的棉毛巾在茶壶上下擦拭。此时由于表面温度比较高，湿巾所含的茶汤在擦拭时会蒸发脱落，留下可以润壶的茶油，可以提高养壶的效果。有的人先做浓浓的茶汤作为“墨”，再用软刷或保壶刷蘸取茶汤，反复均匀地涂抹在壶上，以提高茶壶与茶汤接触的时间和频率。
内外兼修不做第二茶。
养壶不仅要看外观，还要看壶的内在，这样才能收到内外兼修的效果。养壶最重要的一招是一壶只能冲泡一种茶。因为紫砂壶的结构有特殊的双孔，善于吸收茶汤，所以一个经常使用的紫砂壶，即使不加茶叶，也能做出清淡的茶汤。所以，不冲泡二类茶的茶壶冲泡出来的茶汤，可以保持原味不变，否则今天的乌龙茶，明天的普洱茶，后天的花茶，必然是茶味混杂，没有独特性。
通常在开始养壶后，首先避免使用洗洁精等化学物品清洗，以免产生异味或刷掉壶的光泽。除非你打算彻底清洗，从头开始养，否则壶身如果有污渍，不妨用干抹布擦拭，或者用软刷蘸茶汤清洗。
此外，紫砂壶的造型多种多样，有些紫砂壶如花品、肋纹器等更容易产生茶渍死角，用软毛牙刷经常清理即可。另外，锅底不容易沾到茶汤，壶把手上往往有油脂，容易排斥茶汤；而且会“流口水”的壶嘴下缘要刻意擦拭，像上面这样的细节还要看壶主的细心。
壶和茶壶的卫生要放在第一位。
值得注意的是，为了在壶中形成“茶山”，使其看起来更古，有人将茶叶留在茶壶中，让其自然晾干。但由于很多地区温度高、湿度大，霉菌极易在紫砂壶内滋生。从卫生的角度来看，这种方法确实不可取。有些人甚至在泡茶后故意把最后一次的茶汤储存在壶中，直到下次使用前倒掉。他们认为这种方法可以起到内浸外养的作用。其实我不知道，紫砂壶的孔隙结构不仅善于吸附茶汤，自然也容易吸附霉菌。这样养出来的壶，怕以后泡茶会有臭味，甚至有碍健康，实在得不偿失。
总之，养一个茶壶没有你想象的那么难。如果你喜欢紫砂壶，不妨参考以上步骤和注意事项，细心呵护你的紫砂壶，这样你就能研制出一把人人喜爱的好看的紫砂壶。锅放在架子上，温润的光泽就像自己的孩子，那种成就感不是一般人能感受到的。
打开茶壶的方法
无论用什么方法打开紫砂壶，首先都要检查紫砂壶的完整性，看是否有破损或缺陷，配件是否齐全。然后锅要用清水清洗。
这里有两种打开茶壶的方法:
1.煮法:是网上流传最广，壶友们谈论最多的“清水煮壶”法；
(1)清水煮锅:先将锅内、锅外的污渍(包括残留的沙子、沙粉等)清理干净。)，用干净的毛巾蘸清水擦拭，然后让锅自然晾干。
然后放入清水中(清水量足以淹没锅1寸)煮5~10分钟(不盖锅盖:)。
(茶壶在水中煮沸)
(2)豆腐煮锅:遵循第一步，将锅捞出后，将锅体和茶叶配件自然冷却至常温，再放入豆腐(建议用老豆腐，因为老豆腐吸附性强)。装的时候稍微压一下，防止豆腐烧开后跑出锅外。装盘后放入冷水中，加热至厨房充满豆腐香气，然后等待约5~10分钟。这一步的目的是去除紫砂壶的内热(由于窑烧，有人认为紫砂壶的“内热”很大，正常使用前要将紫砂壶冷却)。
(塞豆腐)
(装豆腐煮)
(3)甘蔗煮锅:将豆腐煮好的锅取出，用清水洗净，自然冷却至常温。将甘蔗头(约与壶身同宽)放入锅中，像上一步一样煮，直到空气中弥漫着甘蔗香味，煮5~10分钟。
(甘蔗煮锅)
(4)取出煮好的锅，让其自然冷却，直到没有热量。
然后确定以后要冲泡的茶，比如红茶，普洱，龙井等等。我们强烈建议你在一壶里只泡一种茶。
再次加入冷水，将茶叶和壶放在一起，让它沸腾，在空气中充满茶叶的香味后约10分钟取出壶，用壶中的茶叶摩擦壶身和壶盖几分钟，最后用温水洗壶。这一步的目的是“定味”，确定以后用这壶冲泡的茶的类型。
(煮茶壶，这里以龙井为例)
至此，“清水煮锅法”完成！
2、浇注方法(安全):
(1)清理污渍:将锅的外部和锅内的锅配件清洗干净，然后倒入热水，可以起到防霉、消毒、暖壶三大作用。
(2)开始泡茶:趁热擦壶泡茶时，由于水温极高，茶壶本身的毛孔会微微扩张，茶壶表面会出现水蒸气。这时候可以用干净的细棉毛巾，在前几泡的浸泡时间内，把整个锅体擦拭几遍，利用热水的温度，让锅体更加光亮润泽。
(3)此法前几泡可洗去，不宜饮用(仅推荐)。倒计时结束后，紫砂壶的内热差不多消除了(虽然不能像第一种方法那么彻底)，接下来就是日常保养啦！
总之，爱惜锅，爱惜锅，爱惜锅养锅。平时紫砂壶一定要保养，使用、把玩、鉴赏都要小心处理。
茶壶的使用
紫砂壶的使用，因为材质的特性，表现出了一个其他器皿无法比拟的优势，那就是可以和使用者进行情感上的交流。你对它倾注的越多，你就越爱它，它就会更深刻、更可爱、更圆滑、更古雅地回到你身边。所以最好的紫砂壶不要束之高阁，要经常使用。阿明朝人周说:“壶用久了，日日洗擦，有自发的微光，可以借鉴。”这句话其实才是用壶养壶的根本之道。具体来说，步骤大致如下:
1.新壶购买后，可以用细砂布轻微摩擦，千万不要用粗砂布打磨，以免损伤表皮(有的壶作者卖的时候已经处理过了)。先用水或布洗净，擦去表面的灰尘和里面的陶瓷碎屑，然后放入可溶性茶壶中，或用茶水煮沸，煮沸后马上关火。用余热把锅炖至茶稍凉，再点火烧开。这个过程完成后，取出新壶，自然晾干后再泡茶。这不是一个必要的程序。事实上，当你得到一个新壶时，你可以通过清洗和煮沸两次来泡茶。
2.不管是新壶还是老壶，茶叶用开水切好后壶的表面温度都很高。这时候可以用湿羊毛布或者干净的湿布擦锅，水印旋转多次晾干。锅温稍降后，还可以用手搓一搓，有利于锅的顺滑。这样坚持三四个月，新锅一般都能发出“微光”。
3.如果茶壶长时间不用，或者由于疏忽没有及时倒掉茶渣，发生霉变或异味，可以在带有霉味和异味的茶渣消除后，用开水灌满，摇晃几下倒掉，再浸入冷水中，异味就可以处理了。如果一次失败，可以重复2-3次，总会有满意的效果，也不用担心紫砂壶会因为冷热骤变而突然开裂。这就是古人说的:“锅里是杂气，里面是沸汤。如果把它倒进冷水里，它也会冲出水面，恢复活力。”
茶壶最怕被油弄脏。周朝人指出:“我若累烂斑而发亮，谓之僧光，最可耻。”如果是这样的话，那就好比让变得蓬头垢面。如果锅体沾了油，可以用手擦掉。如果油污太重，也可以用稍微沾了洗洁精的细布轻轻擦拭，然后用手搓，让壶身焕发光彩，显得本质美。但是，古壶古物的面貌没有必要改变，留下一份古的美感也是年代的证明。总之要具体正确的对待具体的对象，不能制定一个规律。
5.不要把茶渣长时间存放在壶里养壶。紫砂茶壶虽然有久不变酸的说法，但还是会有异味，尤其是夏天，会影响壶内茶山的形成和堆积。将茶汤留在壶中阴干，日积月累茶山。还要注意适时适度的控制，这样茶汤才不会变质。
6.台湾省有一整套符合台湾省茶道的壶。盆栽方法如下:
黄敦炎主编的《中国茶道》一书，用壶养壶，有如下文字:
壶的保养一般称为“养壶”，养壶的目的是让它善于“积味养香”，让它的壶焕发出自己朴素的光泽。这是因为陶罐有吸水性。如果长期吸收茶质，确实有“助茶”的作用。
对于茶道中人来说，养一把茶壶绝不是品茶的目的，但可以肯定的是，保养得当的茶壶可以提升品茶的修行。
养盆就像培育树苗一样，必然会失去自然形成的力量，没必要急着一时兴起养盆。只有多使用，保养得当，它们才能像天地自然滋养的幼苗一样，不需要人工补充养料就能制成产品，更加珍贵。
这样养茶壶是不科学的。
大师分析了紫砂壶不科学的养壶方法:好壶是养出来的，但是很多壶友不是很清楚怎么养壶，也有很多壶友发表了自己的看法。我整理了五种不科学的养壶方法，分享给大家。
干洗法。泡茶的时候，趁热把茶汁倒在壶上。茶汁倒出后，用干茶巾来回擦拭。这样养出来的锅，亮的很快，但是种出来之后，最怕人的运气和湿气。一旦接触到壶表面，显影后的光泽容易褪色，导致壶表面光泽不均匀。
包裹方法。泡茶的时候，把茶汁倒在壶上，想着多倒几次壶，不用擦，不用刷，就能吸收更多的营养。久而久之，壶上覆盖了一层茶垢，壶面变得油腻发黑，不美观。
勤刷。泡茶的时候，把茶倒在壶上。壶吸热时，用毛笔或小刷子勤刷洗，使茶汁均匀地刷在壶上，像是在刷鞋，其实是虚光。
湿擦法。壶身烫手时，用浸过茶叶的茶巾擦拭壶身，不断摩擦。这种方法就像擦鞋，把茶汁一层一层地擦在上面。增亮后，如果超过半年不使用，光泽会逐渐变淡。
茶垢法。有一种错误的认识，认为紫砂壶要用茶秤保养。泡完茶，把茶放在茶壶里几天，有时候忘记倒掉，茶壶就会发霉。这是一种非常不科学的养壶方式。如果真的养了壶，泡茶后要洗净晾干，放在通风处保持干燥。；