秋分适合喝什么养生汤?秋分适合喝什么养生汤?
1,玉竹百合清汤
材料:玉竹、百合(中药店均有售)各30克,瘦猪肉300克,生姜2~3片。
玉竹、百合用清水洗净,略浸泡;瘦猪肉也用清水洗净,整块不用刀切;然后放入装有生姜的陶罐中,加入2000~2500毫升清水(约8~10碗水),用武火煮约2~3小时,加入适量盐和少许毛油。
2.莲藕排骨汤
材料:莲藕、排骨、黄酒、姜、葱、少许盐。
排骨切段,飞水;莲藕洗净切片,与排骨一起放入1500 ml温水中,加入少许黄酒、姜、葱,水开后小火煨约90分钟,加入少许盐即可食用。
3.野生苋菜、大豆和鲫鱼
材料:野苋菜400克,黄豆100克,鲫鱼1条,生姜4片。
将野苋菜洗净,泡黄豆,鲫鱼洗净,炒至微黄,撒少许水,放入砂锅中,加清水2000毫升(约8碗),小火煨约45分钟,放入野苋菜至干,加盐、油。