什么是砸茶？有什么效果和作用？

擂茶，又名三生汤，起源于汉代，兴盛于明清，流传已久。至于茶叶捣碎的起源，大米、花生、芝麻、绿豆、盐、茶叶、山苍子、生姜等。一般都是作为原料，用研钵捣成糊状，用开水冲调，炒饭，清香可口。雷茶有解毒的功效，既可食用，又可药用；可以解渴充饥。擂茶发源于中原，兴盛于长江中下游。——引自百度百科

雷茶属于养生茶的一种，具有良好的养生保健功能。雷茶的制作工艺比较简单，可以在绿茶的基础上添加各种辅料。每个地区的雷茶制作工艺差异很大，每家每户制作雷茶的方法也略有不同。雷茶广泛流行于中国南方，在配料的选择上有很大的差异，但主要可以分为客家雷茶和湖南雷茶。

在沿海地区，人们经常向客人提供茶。雷茶独特的香气，结合各种辅料的保健价值，具有很好的营养和药用价值，具有清热解毒、醒脑安神、滋补脾胃、促进肠胃消化、促进血液循环、促进新陈代谢等多种功能和作用。能生津止渴，清凉解暑。

而且还有很多关于砸茶起源和发展的历史文化故事。理查德也被赋予了更多的人文色彩。至今已有上千年的历史，在不断发展的过程中保持着与时俱进的精神，并且还在不断加入新的元素。长寿地区当地人有喝茶的习惯，一般认为喝茶可以延年益寿。