百合绿豆粥——夏季消暑，促进新陈代谢

夏天，人会感到烦躁，这和很多因素有关。一般天气很热的时候，人会有一些情绪或者中暑的情况，所以夏天要多吃一些清凉的食物来清热解毒。这里是百合绿豆粥。

百合绿豆粥

百合绿豆粥所需材料

主料是百合、绿豆、糯米、冰糖。

百合绿豆粥的做法

1.百合洗净，用清水浸泡1小时；将绿豆和糯米分别洗净，用清水浸泡1小时。

2.锅置火上，加水、绿豆、糯米烧开，转小火40分钟。3加入百合和冰糖，百合就可以熟了。

百合绿豆粥的功效与作用

绿豆特别适合在炎热的夏天吃。最常见的做法是煲汤煮粥，营养丰富，清热解毒。百合能补中，润肺止咳，烹饪有滋补营养作用。所以绿豆百合粥是集营养和保健为一体的养生食谱。百合有补中益气、止咳润肺、养心安神的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、促进排便、降血脂、保肝等功效。这种粥非常适合夏天吃，特别适合清热解暑，或者解毒止咳润肺等。，还能养心安神。你不妨试试。

大家都学会百合绿豆粥的做法了吗？家长朋友可以做给孩子平时吃，既能补充丰富的蛋白质和钙，又能解暑解毒，促进夏季新陈代谢。平时可以经常吃，对身体有好处。