冬虫夏草的汤要放什么材料?
可以用冬虫夏草把排骨放在汤里。
冬虫夏草含有20多种人体必需氨基酸。和排骨一起炖,好吃又有营养。
冬虫夏草排骨汤的具体做法如下:
材料:排骨600克、冬虫夏草300克、醋少许、盐适量、葱、鸡精、蒜叶。
步骤:
1,排骨焯一下备用。
2.将冬虫夏草洗净备用。
3.将排骨、冬虫夏草加入砂锅中,滴几滴醋,有助于骨骼的钙质流入汤中,加入适量清水,大火煮开,小火炖2小时。出锅前加适量盐,再煮5分钟左右。
4、加入少量鸡精,一些葱花,蒜叶,汤色呈乳白色,一道美味的虫草排骨汤出锅了。