如果你喜欢喝汤，你应该收藏它。了解喝汤的利弊和方法。喝汤更有营养，更健康。

喝汤是中国饮食文化的传统，也是很多人养生的方式。他们认为汤有营养，但不是所有的汤都有营养。有些汤可能营养成分足够，有些则相对不足，比如排骨汤、猪脚汤等。它们的脂肪含量肯定是大于其他营养成分的，所以你要根据人群来选汤。

那么喝汤有什么好处呢？

1，增加饮水量

最直接的好处就是补水，比如我自己。平时不爱喝水，但是吃饭的时候一定要喝汤，因为汤可能是我们一天中主要的补水方式。

2.控制你的体重

对于减肥或者控制体重的人来说，如果饭前喝一碗汤，可以减少主食的摄入，自然有助于控制体重。但是，这里的汤必须是蔬菜汤或者清汤，不能是清汤。

3.帮助消化和吸收食物

我们吃的食物先在嘴里咀嚼，口腔会分泌消化液帮助我们咀嚼。但进入胃肠道后，适当喝汤会增加胃的蠕动，有助于消化吸收。注意这是一个合适的汤。喝多了会稀释胃酸，影响消化。但是，喝汤有利有弊。

比如我们最喜欢肉汤，因为它色香味俱全，但是肉汤的脂肪含量相当高。如果长期喝肉汤，会导致脂肪过剩，容易发胖。

如果是蔬菜汤，更健康，没有长胖的风险，但是营养特别单一，但是对于现在的生活水平来说，蔬菜汤比肉汤好。

那么我们应该怎么喝汤呢？

1.一日三餐至少喝汤一次，尤其是不爱喝水的人。三餐一定要增加喝汤的次数和量。如果怕长胖，选择饭前喝汤。如果不胖，可以选择饭后喝汤，但是食量一定要控制在8分。

2.汤的种类要每天更换，一周控制肉汤不超过两次为宜。因为肉类在我们的菜肴中出现的频率最高，所以一定要控制肉汤的数量，避免脂肪摄入过多，尤其是轻体力劳动者。

3.选择多粮汤或配素菜的汤，如南瓜绿豆汤、番茄鸡蛋汤、平菇肉片汤等。，并且多加蔬菜少加肉类。这种汤更健康。

4.少喝炖汤，比如简单的排骨汤，猪脚汤，鸡汤，老鸭汤这种汤。这种汤含脂肪最多，缺乏其他营养成分。我们的饮食应该遵循食物的多样性和均衡性。单一营养素摄入过多，不利于健康。

喝汤是传统，也是有益的。只要我们遵循食物平衡和食物多样化的原则，对某一种汤的单一长期摄入做出改变，就会对我们的健康有所帮助，一点点改变，一点点健康。