封闭式牡蛎和海洋牡蛎的区别

牡蛎和海牡蛎的区别主要在于大小。牡蛎是养的，比较大，海耗是打捞的，比较小。牡蛎属于软体动物门、双壳类、珠母贝属，是世界上最大的养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，是全球分布的物种。牡蛎不仅美味而且营养丰富。

牡蛎壳在剖面上可分为三层；最外层是薄而透明的角质层，最厚的一层是由碳酸钙组成的柱状结构称为棱柱层，内层是碳酸钙的片状结构称为珍珠层。

牡蛎壳由下地幔分泌，下地幔从壳的顶部延伸到腹部边缘。它是两层上皮细胞，中间夹有结缔组织。膜中有肌纤维使其附着在壳的内表面。外套膜边缘增厚形成三层褶皱，内侧褶皱上有放射状肌肉和环状肌肉使边缘紧贴壳。皱襞内有大量的感觉细胞或感觉器官，具有触觉和视觉功能。外褶有很强的分泌功能。