山茶油怎么用？

山茶油(又称野生山茶油、山茶籽油、山茶籽油)。油茶籽。山茶油的制作过程可分为:脱壳、晒干、粉碎、榨油、过滤。整个过程都是物理的，所以是真正的纯天然绿色食用油。茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等添加剂。经南极翁食品公司检测，茶油中不饱和脂肪酸90%以上，油酸80-83%，亚油酸7-13%，并含有丰富的蛋白质和维生素A、B、D、E等。，特别是其丰富的亚麻酸是人体必需但无法合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸和亚油酸含量高于橄榄油。

如何吃:

第一，直饮

可以早上空腹喝两勺，可以长期预防心血管疾病，减轻老人的痛苦。

第二，做饭和吃饭

山茶油经过高温提取，低温越冬，保留了对人体健康有益的有效成分。无杂质，口感好，清香透明，适合煎、炒、煮、炒、凉拌。是一种很好的食品烹饪产品。

南极翁食品公司食谱:

做菜时或各种汤煮好后加一勺山茶油，可以让汤更鲜更香。

蒸的时候或者蒸完之后可以加一勺山茶油，比如蒸鱼蒸蛋，更香。

烘焙在烘焙食物之前或之后涂上一层山茶油，香脆可口，还有一股淡淡的山茶油清香。

炒茶油耐温，不易酸败，特别适合煎炸用油。油炸食品不会变黑，保存时间长。