玉米汤有哪些做法？

玉米汤的方法有哪些？玉米羹是家常菜，不仅食材便宜，制作非常方便，而且味道鲜美，功能齐全。是很多人的必点，搭配其他菜系效果更好。下面介绍一些玉米煲汤方法的相关知识。

玉米汤有哪些做法？1 1，猪骨玉米汤。

原料:猪骨500克，玉米芯150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍兴酒2克，清汤适量。

做法:猪骨切块，玉米芯切段，胡萝卜去皮切块，生姜去皮切片，红枣洗净。往锅里加水。水开后，放入猪骨和胡萝卜，大火煮透。锅一用瓦，放入猪骨、胡萝卜、玉米、姜、红枣，加入清汤、绍兴酒，小火煮1小时，去姜，加盐、味精、鸡精粉，煮20分钟。

2、玉米排骨汤

食材:玉米、排骨、葱、姜。

做法:将排骨剁成块，任意长度。玉米去皮切丝，切成小块。将洋葱和生姜切片。砂锅里放水，水烧开，把锅里的血沫倒掉(刚烧开，时间控制)。锅里倒油，把排骨炒香，倒水(如果想排骨汤更鲜，可以在水里滴两滴醋)，锅里放入玉米和姜(不要太多)，滴少许白酒，煮半小时左右。煮熟后加入少许盐调味。

3.玉米猪蹄汤

材料:猪蹄两个，玉米三个，姜6-7片，桂皮5克，八角5克，豆豉10克，干辣椒5克，油60克，盐2.5汤匙，鸡精半茶匙，料酒10克，酱油1茶匙，糖1茶匙，香葱适量。

做法:猪蹄洗净，剁成小块。把玉米切成大约一英寸长的块。姜、干辣椒、桂皮、八角、豆豉去皮切片，放在盘中备用。向炒锅中加入油。大火至八成热时，加入姜片、干辣椒、干豆豉、桂皮、炒八角。然后放入猪蹄翻炒至碎。加盐、料酒、酱油，加半锅水，抄好。烧开后放入玉米，盖上锅盖，再次烧开，转小火炖30分钟左右。等水差不多干了，加入鸡精调味，抄好，关火起锅，上葱花即可。

玉米汤的方法有哪些？2 1，冬瓜玉米汤

冬瓜玉米烫是一道很简单的汤，强调荤素营养均衡，有利尿降压的作用。为什么这么说？原因是冬瓜含有丰富的维生素C和钾盐，因此可以降低血糖和血压。此外，它不含脂肪，热量也不高，对减肥的人也有重要意义。因此，老年人常说，立冬后，他们经常喝冬瓜和玉米烫，可以降低血压，保护健康！

主题:冬瓜玉米汤

材料:冬瓜500g，玉米1，香菇6-7朵，猪肉100g，生姜半片，水适量，盐适量。

练习:

1.冬瓜去皮，洗净切块，玉米洗净切块备用；

2.香菇泡发，去蒂洗净，猪肉洗净切丝，生姜切片备用；

3.锅里放适量的水。水烧开后，放入玉米、冬瓜、香菇、猪肉、姜片。大火烧开后，转小火煮半小时左右，即可食用。

注意:

1.注意不要用冬瓜剥汤。

很多人不喜欢冬瓜的皮，喜欢在煲汤之前把皮去掉。食神提醒大家，冬瓜是解热利尿的理想日常食物，带皮煮汤效果会更明显。所以煲汤的时候尽量不要去皮，治疗价值会更高。因为冬瓜微寒，比较适合夏天吃，所以冬天吃要选择加热冬瓜的烹饪方式，其中炖和粥是两种不错的烹饪方式。此外，由于冬瓜性寒，脾胃虚弱、肾虚寒凉、久病泄泻、阳虚肢冷者应忌食或少食，以达到冬季“补阳暖中”的养生目的。

2.挑选冬瓜和玉米时要注意颜色和手感。

冬瓜无论老少都可以吃。挑选时要注意冬瓜表面没有斑点和外伤，也可以用指甲捏。皮厚而硬、果肉结实、籽熟后变成黄褐色的冬瓜味道更好。挑选玉米时，要注意玉米粒的黄白色，玉米粒饱满，中间没有塌陷。玉米粒全部塌在中间，营养价值低，口感差。

冬瓜玉米汤的做法和功效大家都知道。在这种寒冷的天气里，为了你的健康，也为了防止疾病的发生，无纺布经常会煮一些冬瓜玉米汤喝，因为它不仅可以降血压减肥，还可以起到温补祛寒的作用。