胡氏养生寺

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精制糖。白糖呈白色，干净，甜度高。糖在生产、包装、运输和储存过程中，容易被病原微生物污染。尤其是存放一年以上变黄的白糖，往往会被螨虫污染。根据实验，从500克白糖中检出1.5万只螨虫。如果人食用被螨虫污染的白糖，螨虫会进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏反应。如果将这种被污染的原糖直接添加到婴幼儿或老年人的食物中，螨虫可因呛咳而进入肺部引起哮喘或咯血，还容易并发气管炎或肺炎。

白糖经常被螨虫寄生，生吃白糖容易得螨虫病。螨虫是一种全身长毛的小昆虫，肉眼是看不见的。螨虫在糖里繁殖很快。如果螨虫进入胃肠道，会引起腹痛、腹泻、溃疡。如果进入肺部，会引起咯血和哮喘。如果进入尿道，会引起尿路炎症。所以白糖最好不要生吃，吃之前要加热(一般加热到70℃左右3分钟即可)。