秋天吃酸有什么好处？多吃酸的利与弊。
秋天吃酸有什么好处？
秋季，很多人会出现口疮、咽痛、咳嗽、便秘、皮肤干燥等症状。秋季饮食要“少辛辣多酸味”，即少吃辛辣食物，多吃酸味食物。秋季吃酸的好处如下:
1，“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿棉”，秋天的天气由热转冷，阳消阴长。因此，秋季养生应遵循“阴平阳秘”的原则，饮食上宜多吃有涩涩作用的酸味食物。
2、秋季肺气充沛，肺气过多可能损害肝脏的功能，因此需要增加酸味食物的摄入，以加强肝脏功能来抑制肺气。
3、适当吃酸能促进食欲，帮助消化，减缓疲劳，醒酒；酸味入胆会促进胆汁分泌，起到降血压、降血脂的作用。
4.经常吃酸也会减缓血糖上升，控制血糖。
5.酸还能抑菌杀菌，对呼吸道疾病有一定的防治作用。
多吃酸的利与弊。
一般来说，吃酸性食物有利于消化，增加食欲，增加好的口感和排铅，但也有脑动脉硬化、高血压、胃溃疡等弊端，可降低药物疗效，所以要适当使用！酸性物质太多会影响身体健康，所以老人说要多吃水果蔬菜，都是碱性物质。比如肉类、鸡蛋等高蛋白食物都是酸性食物，所以每天的摄入量要科学，否则身体会出现反酸、口干等症状。
秋天应该吃什么酸的食物？
1，醋
醋是一种发酵的酸味液体调味品，多由高粱、大米、玉米、小麦、糖和酒精制成。醋是一种水溶液，主要含有2% ~ 9%(质量分数)的醋酸。酿造的醋除了含有醋酸外，还含有许多氨基酸和许多其他微量物质。味苦，性温。适当食用可以增进食欲，帮助消化，缓解疲劳，活血散结，还能起到抑菌消毒的作用。饭里可以加点醋，但不能过量。
2.酸味水果
秋季是收获的季节，许多水果上市，包括一些酸味水果，如山楂，其中含有的酸性物质种类最多，有助于刺激胃中各种消化酶的分泌，帮助消化，防止脂肪堆积，延缓衰老。葡萄中含有大量的葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等。，具有生津止渴、开胃消食、滋补强身、补血强心、利尿的功效。此外，柚子、石榴也是秋季常吃的酸味水果。柚子有消除人体疲劳的作用，石榴有杀虫、涩肠、止痢的作用。秋季多吃这些水果，不仅可以健脾养肝，清肺开胃，促进消化，还可以生津止渴，滋阴润燥，预防“秋燥”。
3.酸味饮料
酸味饮料除了醋和酸味水果外，还能滋阴清热、润燥止渴。酸味饮料主要是用酸味水果炖的汤和冲泡的茶，如冰糖雪梨、蜂蜜柠檬茶等。此外，含有乳酸和活性乳酸菌的酸奶也是常见的酸性饮料。
以下人群不宜吃太多酸。
1，肝气郁结、气滞血瘀、焦虑内向的人；
2.咳嗽有痰、腹泻、小便不利的人；
3.高血糖、消化性溃疡、胃酸过多的人。
中国古代养生书《尊生八记》说:“增酸养肝，不可使之极饱，不可使之充血。”在饮食上，既要注意吃酸的食物，也不能吃得太多，以免胃肠积滞，引发胃肠疾病。因为夏天气血都在体表，肠胃在里面是空的，秋天是身体气血由表及里的季节。